email: odigospierias@gmail.com
κινητό: 693 486 8098 Τάσος

Σούπα με αρακά και μπέικον

διαφήμιση

Σούπα με αρακά

Εύκολη συνταγή για νόστιμο βραδινό ή συνοδευτικό

Υλικά:
2 κ. σ. βούτυρο
1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 κλαράκια σέληνου ψιλοκομμένα
3 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες
1/2 κιλό μπέικον ψιλοκομμένο
1 φύλλο δάφνης
1/2 κιλό αρακά
1 λίτρο ζωμό κοτόπουλου
2 1/2 φλ. τσαγιού νερό
Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση
Βήμα 1
Λιώστε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά.
Βήμα 2
Ρίξτε το κρεμμύδι, το σέληνο και το σκόρδο και σοτάρετε περίπου για 5- 8 λεπτά.
Βήμα 3
Προσθέστε το μπέικον, τη δάφνη και τον αρακά ανακατέψτε και ρίξτε το ζωμό κοτόπουλου και το νερό.
Βήμα 4
Σιγοβράστε μέχρι ο αρακάς να μαλακώσει αρκετά και να χυλώσει η σούπα, περίπου για μία ώρα και 15 λεπτά.
Βήμα 5
Ανακατεύετε περιστασιακά και στο τέλος προσθέστε το αλάτι και το πιπέρι.
Βήμα 6
Μπορείτε να την χτυπήσετε στο μπλέντερ ώστε να έχετε μια λεία σούπα βελουτέ.

Ειδήσεις σε ετικέτες

Τελευταία Άρθρα

Σχετικά άρθρα

Συνταγές - Γλυκά
Σούπα μανιταριών

Σούπα Υλικά:2 κ. σ. βούτυρο ανάλατο2 φλ. τσαγιού κρεμμύδι ψιλοκομμένο750

Συνταγές - Γλυκά
Κοτόσουπα αυγολέμονο

Κοτόσουπα Βάλσαμο για κρύες μέρες. Υλικά:1 ολόκληρο κοτόπουλο1/2 φλ. τσαγιού