Υποτονική εικόνα εμφανίζει αυτή την περίοδο η αγορά ελαιολάδου στην Ελλάδα, με περιορισμένες εμπορικές συμφωνίες και γενικό κλίμα αναμονής. Παρά τη χαμηλή κινητικότητα, ορισμένες συνεταιριστικές πράξεις τις τελευταίες ημέρες δίνουν ένα πρώτο στίγμα για τα επίπεδα τιμών, που διαφοροποιούνται έντονα ανάλογα με την ποιότητα και την κατηγορία του προϊόντος.
Στην Κρήτη, ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Ελαιοπαραγωγών Δήμου Καντάνου Σελίνου προχώρησε σε πλειοδοτικό διαγωνισμό για την πώληση ενός βυτίου βιομηχανικού ελαιολάδου 28 τόνων, με οξύτητα 7,60. Όπως ανέφερε στον ΑγροΤύπο ο γενικός διευθυντής του συνεταιρισμού, Χρήστος Πρασιανάκης, επήλθε συμφωνία πώλησης στην τιμή των 2,40 ευρώ το κιλό.
Στη Λακωνία, λίγο πριν ολοκληρωθεί το 2025, τρεις συνεταιρισμοί –ο Ελαιουργικός Αγροτικός Συνεταιρισµός Μεταµόρφωσης, ο Αγροτικός Ελαιουργικός Συνεταιρισµός Παπαδιανίκων και ο Αγροτικός Ελαιουργικός Συνεταιρισµός Φοινικίου– έκλεισαν συμφωνίες πώλησης από ένα βυτίο ο καθένας έξτρα παρθένου ελαιολάδου. Οι τιμές παραγωγού σε αυτές τις πράξεις κινήθηκαν από 5,60 έως 5,80 ευρώ το κιλό.
Στη Μεσσηνία, ο πρόεδρος του Αγροτικού Ελαιουργικού Συνεταιρισμού – ΟΠ Νηλέας, Γιώργος Κόκκινος, περιγράφει στον ΑγροΤύπο μια αγορά που έχει «παγώσει». Όπως σημειώνει, οι εμπορικές πράξεις είναι λίγες, με τιμές πώλησης ελαιολάδου γύρω από 4,30 έως 4,40 ευρώ το κιλό, την ώρα που υπάρχουν ποσότητες στις αποθήκες και η αγορά περιμένει να φανεί η τάση των επόμενων ημερών.
Την ίδια στιγμή, επισημαίνει ότι φέτος καταγράφονται σοβαρά προβλήματα ποιότητας λόγω γλοιοσπόριου, παρά το γεγονός ότι –όπως αναφέρει– οι παραγωγοί ακολούθησαν τα πρωτόκολλα και προχώρησαν σε ψεκασμούς. Με βάση αυτή την εικόνα, εκφράζεται η θέση ότι θα πρέπει να υπάρξουν αποζημιώσεις από τον ΕΛΓΑ.
Ανησυχία προκαλεί, επίσης, το ενδεχόμενο να υπάρξει συμφωνία σε επίπεδο Κομισιόν για διπλασιασμό του αδασμολόγητου ελαιολάδου που εισάγεται από την Τυνησία.
Σύμφωνα με όσα επισημαίνονται, γίνεται λόγος για ποσότητες πάνω από 100.000 τόνους, με τιμές γύρω στα 3,30 ευρώ το κιλό, εξέλιξη που –όπως εκτιμάται– θα μπορούσε να πιέσει προς τα κάτω τις τιμές του ελληνικού ελαιολάδου και να δημιουργήσει σοβαρά προβλήματα στην εγχώρια ελαιοπαραγωγή.
Από την πλευρά του, ο πρόεδρος του Αγροτικού Ελαιουργικού Συνεταιρισμού (ΑΕΣ) Καλαμάτας, Μιχάλης Αντωνόπουλος, σημειώνει στον ΑγροΤύπο ότι η αγορά αυτή την περίοδο «τιμολογεί» τα υψηλής ποιότητας ελαιόλαδα της χώρας με τιμή παραγωγού από 5 έως 6 ευρώ το κιλό, χωρίς ωστόσο να δείχνει διάθεση να δώσει υψηλότερα.
Παράλληλα, αναφέρει ότι τα χαμηλής ποιότητας ελαιόλαδα, που εμφανίστηκαν φέτος λόγω των καιρικών συνθηκών, αγοράζονται από εμπόρους σε χαμηλές τιμές και οδηγούνται σε ραφινάρισμα, ενώ στη συνέχεια –όπως περιγράφει– καταλήγουν στο ράφι με υψηλές τιμές, οι οποίες σε ορισμένες περιπτώσεις ξεπερνούν ακόμη και τις τιμές παραγωγού για το έξτρα παρθένο.
Στο ίδιο πλαίσιο προβληματισμού για τις εισαγωγές από την Τυνησία, επισημαίνεται ότι δεν μπορεί –όπως τονίζεται– για ένα προϊόν που επιδοτείται από την ΚΑΠ να επιτρέπεται η εισαγωγή του από τρίτες χώρες σε χαμηλότερες τιμές από τις ευρωπαϊκές, καθώς αυτό οδηγεί, πρακτικά, σε φθηνότερη πρώτη ύλη για τη βιομηχανία, εις βάρος της ευρωπαϊκής παραγωγής.
Την ίδια ώρα, στην Ισπανία καταγράφηκε μικρή μείωση στις τιμές στις πρώτες ημέρες του 2026. Σύμφωνα με τα δεδομένα του συστήματος Poolred για το διάστημα 29 Δεκεμβρίου 2025 έως 4 Ιανουαρίου 2026, η τιμή παραγωγού για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο διαμορφώθηκε στα 4,20 ευρώ, για το παρθένο στα 3,74 ευρώ και για το lampante στα 3,59 ευρώ.