Ο Δημήτρης Κυρίτσης, ιδιοκτήτης του καταστήματος “Ολύμπος Πρίονια”, καταβάλλει σημαντικές προσπάθειες με δικά του μέσα για να ανοίξει το δρόμο προς το βουνό.
Σκοπός του είναι να διευκολύνει την πρόσβαση των επισκεπτών, ώστε να μπορέσουν να απολαύσουν το χιονισμένο τοπίο του Ολύμπου και να επισκεφθούν την ταβέρνα του, η οποία προσφέρει νόστιμα παραδοσιακά φαγητά.
Ο Δημήτρης επιθυμεί οι άνθρωποι να βιώσουν την αυθεντικότητα του βουνού και να απολαύσουν τις γεύσεις που χαρακτηρίζουν την περιοχή, δημιουργώντας μια μοναδική εμπειρία για όλους.