Πριν από κάποιες δεκαετίες, όταν οι συμπατριώτες μου από τον Άγιο Δημήτριο κατέβαιναν στην Κατερίνη, για μια καλύτερη επαγγελματική τύχη, φρόντιζαν να βρουν στέγη στο Σβορώνο, στην Ανδρομάχη, και στις οδούς που περικλείονταν γύρω από το παλιό πρακτορείο λεωφορείων Ελασσόνας, στην Σαρανταπόρου.
Εκεί, στην αρχή της Σαρανταπόρου, τη δεκαετία του ’70, απέναντι από το σημερινό Καφέ Ζαχαροπλαστείο του Πόδα, υπήρχε η ταβέρνα του Τάκη Τσανάκα. Παρέα με τους γονείς, τρώγαμε από κανένα σουβλάκι τα Σαββατόβραδα. Ήταν θείος του Τάσου Τσανάκα, που έγραψε τη δική του ιστορία στο χώρο της εστίασης, με την ψησταριά στην οδό Φιλελλήνων, απέναντι από την Εκάβη, από το 1980 έως το 2013.
Το Συντριβάνι παρέμενε ανέκαθεν ο χώρος συνάντησης όλων των Αηδημητρινών. Ήταν το σημείο αναφοράς. Εκεί έβρισκες και τα ταξί του χωριού, για να προμηθευτείς τα πεσκέσια, τα φασόλια, τα κάστανα και να στείλεις λίγα καλούδια της πόλης στη γιαγιά και τον παππού.
Το καφενείο του Κώστα Μανίκα και αργότερα του Τάσου Παπαγρηγορίου, λίγα μέτρα πριν από το πρακτορείο, στέγαζε τις παρέες των Αηδημητρινών. Υπήρχαν όμως, κατά καιρούς, κι άλλα καφέ στην πόλη με ιδιοκτήτες να έχουν καταγωγή από τον Άγιο, όπως του Τσαλού και άλλων γνωστών συγχωριανών.
Τα τελευταία 14 χρόνια οι Αηδημητρινοί που ζουν στην Κατερίνη και όχι μόνο, συναντιούνται στο Καφενείο Αντάμωμα, στη γωνία της Ανδρούτσου με την πάροδο που σε λίγα μέτρα σε οδηγεί και πάλι στο Συντριβάνι. Ο Κώστας Ζέρβας, με το καλλιτεχνικό ψευδώνυμο Ζου Κου, και ο Δημήτρης Καραγιάννης, προσφέρουν απλόχερα τη φιλοξενία τους σε ένα πολύ ζεστό και φιλικό περιβάλλον.
Ο χώρος είναι γεμάτος αναμνήσεις, με εικόνες και ενθύμια από τον Αι Δημήτρη. Εδώ θα διαβάσεις κάθε εβδομάδα τα ιδιαίτερα αποφθέγματα που επιμελείται ο Ζού Κού κι αν πιάσεις κουβέντα μαζί του θα νοιώσεις έντονη συναισθηματική φόρτιση και συγκίνηση. Τα παλιά χρόνια στο χωριό, τα φτωχά, τα αγνά, τα όμορφα, ζωντανεύουν και γαληνεύουν τις αισθήσεις σου.
Τα στιχάκια του Κώστα δίνουν άλλη διάσταση στο χώρο, που δεν είναι απλά ένα καφενείο, αλλά τόπος έκφρασης και τέχνης, με χιούμορ και ευχάριστη διάθεση.
«Αυτοί που πριν 2600 χρόνια έβαλαν τα καράβια σε ράγες (δίολκος Κορίνθου), σήμερα δεν μπορούν να βάλουν ούτε τα τρένα. Αχ, αυτοί οι Αρχαίοι μας, όλο σε βάσανα μας βάζουν…Ζού – Κού», 05/03/2023.
Το καφενείο, μας θυμίζει πως, πριν από 44 χρόνια, είχαμε μια πολύ σπουδαία δραστηριότητα του Πολιτιστικού Συλλόγου «ΔΙΑΣ» του χωριού μας. Εκδόθηκαν 8 τεύχη του περιοδικού «ΤΟ ΧΩΡΙΟ», γεγονός που αποτέλεσε πολιτιστική επανάσταση όχι μόνο για το χωριό μας, αλλά και για ολόκληρη την Πιερία.
«Όταν η πολιτική γίνεται επιχείρηση, η πατρίδα γίνεται αναλώσιμο», 05/01/2017, το απόφθεγμα της εβδομάδας.
«Έκτακτο δελτίο καιρικών φαινομένων: Στο Αντάμωμα των Αηδημητρινών, στις 21-22 Ιουλίου δεν θα χιονίσει, αλλά μην έρθετε και με τα κοντομάνικα…», 15/07/2023.
Απόφθεγμα 21/08/2017: «Όταν οι Εφιάλτες είναι περισσότεροι από του Λεωνίδες, τι πατρίδα περιμένεις να έχεις ορέ Έλληνα;».
Απόφθεγμα 09/02/2016: «Οι λύκοι είναι πολύ δημοκρατικοί!!! Επιτρέπουν στα πρόβατα να ψηφίσουν ποιος θα τα φάει!!».
Αυτά κι άλλα πολλά αποφθέγματα και κείμενα διαβάζει κάποιος όταν επισκέπτεται το Αντάμωμα.
Κι όταν κάποιος τακτικός θαμώνας φεύγει από τη ζωή, όπως ο καλός συγχωριανός μας, Χρήστος Καραγιάννης, το Καφενείο δεν τον λησμονεί. Έχει και πάλι μια κουβέντα να πει: «Λένε πως ο παράδεισος υπάρχει εκεί που υπάρχουν άνθρωποι που αγαπάς και σ’ αγαπάνε και περνάς ευχάριστα μαζί τους. Ότι και να είναι όμως ο παράδεισος, σίγουρα φτιάχτηκε για ΑΝΘΡΩΠΟΥΣ σαν εσένα!! Χαιρετίσματα σε όλους και …καλή αντάμωση στο παραδεισένιο «Αντάμωμα».
Στο Καφενείο Αντάμωμα πίνεις κι ένα καφέ για να θυμηθείς τα παλιά. Για να τιμήσεις τη μνήμη προπάππων, παππούδων, γιαγιάδων, συγγενών και φίλων. Πίνεις ένα τσίπουρο και μια μπύρα ταξιδεύοντας στα ιδανικά και τις αξίες που κληρονομήσαμε όλοι οι Αηδημητρινοί και Δόξα τω Θεώ, την παράδοση του τόπου, κρατούν ακόμη ζωντανοί οι Πολιτιστικοί Σύλλογοι.
Κώστα και Δημήτρη, να είστε πάντα καλά και να κρατάτε συντροφιά, με τον τρόπο που εσείς ξέρετε καλύτερα, όλους τους Αηδημητρινούς, τους Κατερινιώτες, τους απανταχού Έλληνες.
«Οι καρέκλες τσατίζονται όταν σηκώνουν τζάμπα βάρος» Σύλλογος καρεκλών «Ανταμώματος».
Με τιμή
Γιάννης Τσαπουρνιώτης