Blitum bonus-henricus
Συνώνυμα: Chenopodium bonus-henricus
Αγγλική ονομασία:Good-King-Henry
Ελληνική ονομασία: Χηνοπόδιο ο καλός Ερρίκος
Το φυτό αναπτύσσεται από τα 1200-2400 μ., γύρω από προσωρινές θέσεις με παρουσία ζώων, σε μαντριά και στάνες.
Ανήκει στην ίδια οικογένεια με το σπανάκι και είναι εδώδιμο τόσο τα φύλλα όσο και οι τρυφεροί βλαστοί.
Τα νεαρά φύλλα μπορούν να τεμαχιστούν και να αναμιχθούν σε σαλάτες.
