Σουπιές με σπανάκι Υλικά: 1,5 κιλό σουπιές (καθαρισμένες) 1 λίτρο νερό βρύσης ελαιόλαδο 6 με 7 φρέσκα κρεμμυδάκια 1,5 κιλό σπανάκι 1 χουφτίτσα άνηθο μαύρο
Μπαλίτσες μανταρινιού Υλικά: νερό βρύσης 400 γραμμάρια αμύγδαλα φλούδες απο 4 μανταρίνια 200 γραμμάρια ζάχαρη άχνη 20 γραμμάρια σπιτικό ποτό απο δαμάσκηνα(κονιάκ ή οτιδήποτε ποτό
Μπιφτέκια λαχανικών Υλικά:5 πατάτες1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο2 καρότα2 πιπεριές κόκκινες σε κυβάκια1 φλ. τσαγιού καλαμπόκι1 φλ. τσαγιού αρακάΚύμινοΔυόσμοςΑλάτι, πιπέριΤριμμένη φρυγανιά ΕκτέλεσηΒήμα 1Σε μία κατσαρόλα βράστε
Φακές σούπα Υλικά: 2 κ. σ. ελαιόλαδο 350 γρ. χωριάτικο λουκάνικο σε φέτες 1 1/2 φλ. τσαγιού κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 μέτρια κοτσάνια σέλινο, κομμένα στη μέση
Ταχινόπιτα Υλικά: 250 γρ. χλιαρό νερό60 γρ. ηλιέλαιο1 σφηνάκι κονιάκ ή ρούμι500 γρ. αλεύρι μαλακόένα φακελάκι μαγιά σε σκόνημία πρέζα αλάτι50 γρ.ζάχαρηταχίνιζάχαρη και κανέλαξύσμα πορτοκάλι
Μακαρόνια φούρνου Υλικά:1 κιλό ζυμαρικά κοφτά2 φλ. τσαγιού γάλα25 γρ. τυρί σε κρέμα1/8 κ. γλ. πιπέρι καγιένΑλάτι, πιπέρι225 γρ. τυρί τσένταρ τριμμένο6 κ. σ. βούτυρο
Μελωμακάρονα Υλικά: Υλικά για μελομακάρονα3 κ.σ. κονιάκ125 γραμμάρια ελαιόλαδο125 γραμμάρια σπορέλαιο50 γραμμάρια μέλι90 γραμμάρια νερό100 γραμμάρια ζάχαρη1 κ.γ. κανέλα1 κ.γ. γαρύφαλο1 κ.γ. μοσχοκάρυδο1/2 κ.γ. σόδα
Ψητό αρνί Υλικά:1 κεφάλι σκόρδου, οι μισές σκελίδες καθαρισμένες και κομμένες σε φέτες και οι μισές ολόκληρες8-10 φρέσκα φύλλα δάφνης3 λεμόνια, κομμένα σε τέταρτα κατά
Στήθη κοτόπουλου Υλικά: λάδι 1 κύβο ζωικό βούτηρο 1/2 κιλό στήθη κοτόπουλου φιλέτο 1 μέτριο κρεμμύδι 6 πατάτες μεσαίου μεγέθους 2 ώριμες τριμένες ντομάτες 1
Υλικά για κουραμπιέδες: 500 γραμμάρια φρέσκο βούτυρο80 γραμμάρια ζάχαρη125 γραμμάρια αμύγδαλα (καβουρδισμένα)3 βανίλιες1 φακελάκι μπέικιν600 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι ζάχαρη άχνη
Γαρίδες σαγανάκι Υλικά:1 κ. σ. ελαιόλαδο4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες3 λωρίδες ξύσμα λεμονιού (από 1 λεμόνι), κομμένο σε λεπτές φέτες1 κονσέρβα σάλτσα ντομάτας20 μεγάλες γαρίδες αποφλοιωμένες2
Κόκορας κοκκινιστός Υλικά:Κόκορας σε μικρά κομμάτια, χρησιμοποιήστε μπούτια και στήθος4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 κλωνάρι σέλινο1 πράσινη πιπεριά, ψιλοκομμένη….6 ντοματούλες φρέσκιες1 κουταλιά γλυκού
Υλικά: 3 αυγά 50 γρ. νερό 50 γρ. γάλα 1 κ.σ. ούζο/ρακή αλάτι ζάχαρη βανίλια 1/4 κ.γ. μαγειρική σόδα 300 γρ. αλεύρι για όλες τις
Υλικά 1 1/2 φλ. τσαγιού βρώμη 1 1/2 φλ. τσαγιού πουρέ κολοκύθας 1/4 φλ. τσαγιού σκούρα καστανή ζάχαρη 1 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.
Υλικά για την νηστίσιμη πάστα φλώρα: 200 γραμμάρια σπορέλαιο100 γραμμάρια φυσικό χυμό πορτοκαλάδα2 κ.σ. κονιάκ65 γραμμάρια ζάχαρη550 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του λαδόκολλα στο
Υλικά: 1 ποτήρι του κρασιού λάδι 650 γραμμάρια μοσχαρίσιο κρέας σε κομμάτια 1.900 γραμμάρια μικρά ξερά κρεμμυδάκια 3 καρότα 6 μανιτάρια Agaricus 1 ποτήρι του
Λαδένια Υλικά: 5 γρ. ξηρή μαγιά 2 πρέζες ζάχαρη 250 γρ. χλιαρό νερό 2 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 10 γρ.
Μπουκίτσες αμυγδάλου Υλικά:1/2 φλ. τσαγιού αμύγδαλα κομμένα σε μικρά κομμάτια200 γρ. μαύρης σοκολάτας με 50% κακάο ΕκτέλεσηΒήμα 1Τοποθετήστε τα αμύγδαλα σε ένα τηγάνι και σοτάρετε
Λαχανοντολμάδες Υλικά Συνταγής: 1 λάχανο αφράτο (μεγάλο και ελαφρύ) 750 γραμ. κιμά χοιρινό 200 γραμ. καπνιστή πανσέτα ψιλοκομμένη 1 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένη 3 κ.σ. μαϊντανό
Υλικά 450 γραμμάρια μπισκότα πτι-μπερ 250 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο 1 φακελάκι ζελέ μπανάνα σε σκόνη (80 γραμμάρια) 1 νεροπότηρο ζεστό νερό 3 μπανάνες 40 γραμμάρια
Διακριτικός Τίτλος: odigos-pierias.gr
ΑΦΜ: 173031224
ΓΕΜΗ: 178031948000
Τηλ: 6934868098
Τηλ: 6970836288
Διεύθυνση: TK: 60100, ΝΕΑ ΕΦΕΣΣΟΣ
Επωνυμία: ΛΑΠΑΤΣΗΣ ΣΤΥΛΙΑΝΟΣ ΤΟΥ ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΥ
AM: 14620