Λαχανόρυζο Υλικά Συνταγής: 1/3 φλ. ελαιόλαδο 2 μέτρια ξερά κρεμύδια (κομμένα σε καρέ) 1 πράσο (κομμένο σε φέτες) 2 καρότα (κομμένο σε φέτες) 1 μικρό

Κορμός με λευκή σοκολάτα Υλικά για 4 άτομα:200 γραμ. λευκή σοκολάτα50 γραμ. σοκολάτα γάλακτος100 γραμ. ζάχαρη300 γραμ. τριμμένα μπισκότα πτι μπερ2 κ.τ.σ. ψιλοκομμένα φουντούκια (προαιρετικά)100

Σολομός βουτύρου Υλικά:1 κ. γλ. ξύσμα πορτοκαλιού και 1/2 φλ. τσαγιού χυμό1 κ. γλ. σάλτσα σόγιας χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο1 φλ. τσαγιού λευκό ρύζι μακρύκοκκο2

Σπιτικές μπάρες σοκολάτας Υλικά:4 φλ. τσαγιού καρύδα σε κομμάτια1/2 φλ. τσαγιού κρέμα καρύδας1/3 φλ. τσαγιού σιρόπι σφενδάμου1 1/2 φλ. τσαγιού δάκρυα σοκολάτας1/3 φλ. τσαγιού κρέμα

Τάρτα με Κολοκυθάκια Υλικά για την τάρτα με κολοκυθάκια! Για την γέμιση Λίγο λάδι 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια 500 γραμμάρια τριμμένα κολοκυθάκια 1 κ.σ. άνηθο

Σοκολατόπιτα Υλικά:600 γρ. γάλα500 γρ. κουβερτούρα300 γρ. βρώμηΛίγη σαντιγί ή παγωτό προαιρετικάΕκτέλεσηΚόψτε την κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια και βάλτε τα σε ένα μπολ.Ρίξτε το γάλα

Ψητά ρεβίθια Υλικά: 400 γρ. ρεβίθια, βρασμένα 1 κ. σ. ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κ. γλ. ιταλικό βότανο 2 κ. σ. τριμμένη παρμεζάνα

Χοιρινό με σάλτσα μουστάρδας Για το χοιρινό με σάλτσα μουστάρδας στη γάστρα 1 ½ kg χτένι σπάλας χοιρινό χωρίς κόκκαλο Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Λίγο ελαιόλαδο

Ψητά αβγά με σπανάκι Υλικά: 4 αβγά 100 γρ. σπανάκι 400 γρ. ντομάτες ψιλοκομμένες 1 κ. γλ. νιφάδες τσίλι Εκτέλεση Βήμα 1Προθερμάνετε το φούρνο στους

Κρέπες Υλικά για γλυκιές κρέπες 100γρ αυγά42γρ ηλιέλαιο ή λιωμένο βούτυρο2γρ αλάτι500γρ γάλα250γρ αλεύρι γοχ10 γρ ζάχαρη25γρ κονιάκ1 βανίλια (αν κάνουμε γλυκιές)Έξτρα ηλιέλαιο για το

Σούπα λαχανικών Υλικά:400 γρ. ζωμό κοτόπουλου300 γρ. ζωμό λαχανικών1 φλ. τσαγιού νερό1 μεγάλη πατάτα κομμένη σε κύβους2 καρότα, κομμένα σε φέτες2 κοτσάνια σέλινο, κομμένα σε

Ομελέτα λαχανικών Υλικά: 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα ½ κόκκινη πιπεριά κομμένη σε μικρά στικς 2 μεγάλα μανιτάρια κομμένα σε φέτες 1 κολοκυθάκι κομμένο σε ροδέλες 4-5 ντοματίνια κομμένα στη μέση

Ντοματοκεφτέδες Υλικά: Ντομάτες: 1 κιλό Κρεμμύδι ψιλοκομμένο: 1 Μαϊντανός ψιλοκομμένος: 5-6 κλαράκια Άνηθος ψιλοκομμένος: 4-5 κλαράκια Δυόσμος: 4-5 φύλλα Σκόρδο: 2 σκελίδες Λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες:

Πίτα Υλικά Αλάτι 1/2 Φλιτζάνι του καφέ σπορέλαιο 1/2 Φλιτζάνι ξύδι 1 Νεροπότηρο χλιαρό νερό              ΓΕΜΙΣΗ 1/2 Κιλό σέσκουλα

Πέρκα στο φούρνο Υλικά για 2 άτομα: 2 φιλέτα πέρκας 500γρ σπανάκι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 ρίζα φινόκιο σε φέτες 1 φλιτζάνι λευκό κρασί

Ριζότο με καλαμαράκια Υλικά για 4 άτομα: 225 γρ. καλαμάρια καθαρισμένα 225 γρ. γαρίδες 185 γρ. ρύζι αρμπόριο 5 κ.σ. λάδι 600 ml ζωμό κότας

Μπουτάκια κοτόπουλου Υλικά για 4 άτομα:10 μπουτάκια κοτόπουλο ¼ φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 κουταλάκια κύμινο 2 κουταλάκια πάπρικα 4 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 2 κουταλάκια μαύρο πιπέρι

Το κέικ της τεμπέλας Υλικά: 350 γρ. μπισκότα της αρεσκείας σας (κατά προτίμηση σοκολατένια) 2 1/2 κ. γλ. μαγειρική σόδα 1 1/2 φλ. τσαγιού γάλα

Μπουγάτσα Υλικά: 750 γρ. γάλα πλήρες 200 γρ. κρέμα γάλακτος 35% 1 κ.σ. κορν φλάουρ 3 κ.σ. βούτυρο 150 γρ. ψιλό σιμιγδάλι μια πρέζα αλάτι

Κοτόπουλο Υλικά: Μερίδες: 4  700 γρ. φιλέτο μπούτι κοτόπουλου, κομμένο σε κύβους 3 εκ.  2 κρεμμύδια ξερά, ψιλοκομμένα  1 κουτ. σούπας πάπρικα γλυκιά  90 ml λευκό