email: [email protected]
κινητό: 693 486 8098 Τάσος

Πέννες με γαρίδες και βότκα

διαφήμιση

Πέννες με γαρίδες

Υλικά για 4 άτομα:

800 γραμμάρια ντομάτες λιωμένες

μισό κιλό γαρίδες

1 πακέτο πέννες

2 κ. σούπας βούτυρο

1 1/2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο κρεμμύδι

4 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένο

1/4 κουταλάκι του γλυκού κόκκινο πιπέρι

1/4 φλιτζάνι βότκα

6 κουταλιές σούπας κρέμα γάλακτος

1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού

φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Εκτέλεση
Βράζετε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
Στο μεταξύ, λιώνετε το βούτυρο σε μία κατσαρόλα και προσθέτετε το κρεμμύδι, το σκόρδο και το κόκκινο πιπέρι.
Σοτάρετε ελαφρά για 5 έως 7 λεπτά.
Χαμηλώνετε τη φωτιά και προσθέτετε τις ντομάτες, τη βότκα, την κρέμα γάλακτος και το ξύσμα λεμονιού.
Ανακατεύετε και αφήνετε να σιγοβράσει.
Μόλις βράσει η σάλτσα, προσθέτετε τι γαρίδες και αφήνετε να βράσουν για ακόμα 10 λεπτά.
Στα μισά του χρόνου ρίχνετε και τα ζυμαρικά και ανακατεύετε.

Ειδήσεις σε ετικέτες

Χιλιάδες πολίτες στην Κατερίνη τίμησαν τη μνήμη των θυμάτων των Τεμπών – Συγκλονιστικές ομιλίες από τη μητέρα, τον αδελφό και τον σύζυγο της Αθήνας. (Βίντεο)

Σχετικά άρθρα

Συνταγές - Γλυκά
Ψαρονέφρι Wellington

Ψαρονέφρι Υλικά Συνταγής: 2 κομμάτια ψαρονέφρι 350 γραμ. κάθε ένα

Συνταγές - Γλυκά
Μανιτάρια ραγού

Μανιτάρια ραγού Υλικά Συνταγής:3 κ.σ. ελαιόλαδο2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα2 σκελίδες

Συνταγές - Γλυκά
Χταποδοπίλαφο

Χταποδοπίλαφο Υλικά Συνταγής: 500 γραμ. κριθαράκι χοντρό1 χταπόδι (περίπου 1