Γράφει η Μαρία Γκίνα
Η Κονταριώτισσα αποτέλεσε το βράδυ της Δευτέρας σημείο συνάντησης της γαστρονομίας, του πολιτισμού και της παράδοσης, φιλοξενώντας την πρώτη βραδιά των «Γαστρονομικών Συναντήσεων στους Πρόποδες του Ολύμπου», που πραγματοποιούνται στο πλαίσιο του 55ου Φεστιβάλ Ολύμπου.
Ο χώρος του Δημαρχείου κατακλύστηκε από επισκέπτες, οι οποίοι είχαν την ευκαιρία να περιηγηθούν στα περίπτερα περίπου 40 πολιτιστικών συλλόγων από την Πιερία, τη Χίο και την Κύπρο. Οι συμμετέχοντες παρουσίασαν παραδοσιακά εδέσματα, τοπικά προϊόντα και κρασιά, αναδεικνύοντας τον γαστρονομικό πλούτο και τις ιδιαίτερες γεύσεις κάθε περιοχής.
Την επιμέλεια της γαστρονομικής δράσης είχε η ομάδα «Μαγειρεύοντας με την Κλειώ», ενώ την παρουσίαση της εκδήλωσης ανέλαβε ο δημοσιογράφος Χρήστος Νέζος, ο οποίος στάθηκε στη στενή σχέση της γαστρονομίας με την ιστορία, τον πολιτισμό και τη διατήρηση της τοπικής παράδοσης.
Ξεχωριστό ενδιαφέρον παρουσίασαν οι συμμετοχές των συλλόγων, καθώς κάθε συνταγή συνοδευόταν από στοιχεία της ιστορίας και των εθίμων του τόπου προέλευσής της. Οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν αυθεντικές παρασκευές, γνωρίζοντας από κοντά γεύσεις που μεταφέρονται από γενιά σε γενιά.
Η βραδιά συνεχίστηκε με παραδοσιακή μουσική και χορευτικά, δημιουργώντας μια γιορτινή ατμόσφαιρα. Η ορχήστρα του μαέστρου Νίκου Πατρή κράτησε αμείωτο το κέφι, με τον κόσμο να συμμετέχει ενεργά στη γιορτή που ακολούθησε.
Κατά τον χαιρετισμό του, ο πρόεδρος του Φεστιβάλ Ολύμπου, Γρηγόρης Παπαχρήστος, υπογράμμισε ότι η γαστρονομία αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της πολιτιστικής ταυτότητας κάθε τόπου, συμβάλλοντας στην ανάδειξη της ιστορίας, της φιλοξενίας και της τοπικής παραγωγής.
Το «παρών» στην εκδήλωση έδωσαν η Αντιπεριφερειάρχης Πιερίας Σοφία Μαυρίδου, ο Δήμαρχος Δίου – Ολύμπου Βαγγέλης Γερολιόλιος, εκπρόσωποι της αυτοδιοίκησης, πολιτιστικών φορέων και συλλόγων, καθώς και πλήθος πολιτών.
Οι «Γαστρονομικές Συναντήσεις στους Πρόποδες του Ολύμπου» διοργανώνονται με τη συνεργασία του Φεστιβάλ Ολύμπου, της Περιφερειακής Ενότητας Πιερίας, του Πιερικού Οργανισμού Τουριστικής Ανάπτυξης και Προβολής (Π.Ο.Τ.Α.Π.), του Δήμου Δίου – Ολύμπου, του Κέντρου Γραμμάτων και Τεχνών Δίου και του Επιμελητηρίου Πιερίας.
Η μεγάλη προσέλευση του κοινού επιβεβαίωσε το έντονο ενδιαφέρον για τη διοργάνωση, η οποία αναδεικνύει τη γαστρονομία ως έναν σημαντικό πυλώνα προβολής της Πιερίας, συνδέοντας την τοπική παραγωγή με τον πολιτισμό, την παράδοση και την τουριστική ανάπτυξη της περιοχής.
Ακολουθεί πλούσιο Φωτορεπορτάζ.
