Συνταγές – Γλυκά

Ριζότο με καλαμαράκια Υλικά για 4 άτομα: 225 γρ. καλαμάρια καθαρισμένα 225 γρ. γαρίδες 185 γρ. ρύζι αρμπόριο 5 κ.σ. λάδι 600 ml ζωμό κότας

Μπουτάκια κοτόπουλου Υλικά για 4 άτομα:10 μπουτάκια κοτόπουλο ¼ φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 κουταλάκια κύμινο 2 κουταλάκια πάπρικα 4 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 2 κουταλάκια μαύρο πιπέρι

Το κέικ της τεμπέλας Υλικά: 350 γρ. μπισκότα της αρεσκείας σας (κατά προτίμηση σοκολατένια) 2 1/2 κ. γλ. μαγειρική σόδα 1 1/2 φλ. τσαγιού γάλα

Μπουγάτσα Υλικά: 750 γρ. γάλα πλήρες 200 γρ. κρέμα γάλακτος 35% 1 κ.σ. κορν φλάουρ 3 κ.σ. βούτυρο 150 γρ. ψιλό σιμιγδάλι μια πρέζα αλάτι

Κοτόπουλο Υλικά: Μερίδες: 4  700 γρ. φιλέτο μπούτι κοτόπουλου, κομμένο σε κύβους 3 εκ.  2 κρεμμύδια ξερά, ψιλοκομμένα  1 κουτ. σούπας πάπρικα γλυκιά  90 ml λευκό

αρνίσιο μπούτι Υλικά: Μερίδες: 4-6  300 γρ. ψαχνό από αρνίσιο μπούτι, σε λεπτές λωρίδες  380 γρ. μακρύκοκκο ρύζι  τα σποράκια από 2-3 καψάκια κακουλέ (προαιρετικά)  1/2

Αχλάδια σε Σιρόπι Μέντας Υλικά: 8 μεγάλα αχλάδια 70 γραμμάρια αποφλοιωμένα αμύγδαλα 400 γραμμάρια ζάχαρη 360 ml νερό 2 κουταλάκια του γλυκού υγρό άρωμα βανίλιας

Παπαρδέλες με Κρέμα και Κοτόπουλο Υλικά: 2 πακέτα παπαρδέλες (περίπου 500 γρ.) 400 γρ. κοτόπουλο σε κυβάκια 2 σκελίδες σκόρδο, σε φετάκια 1/2 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

Κρουασάν στο Φούρνο 2 φύλλα σφολιάτας 130 γρ. τυρί κρέμα 5 φέτες ζαμπόν 4 φέτες τυρί gouda 1 κρόκο αυγού (για άλειμμα) Σουσάμι για πασπάλισμα

Μοσχάρι Κοκκινιστό Υλικά: 800 γρ. μοσχάρι, κομμένο σε κύβους 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 μέτριο καρότο, ψιλοκομμένο 1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη 1 1/2 κ.σ. πελτέ

Λαζάνια Κοτόπουλου Υλικά: 800 γρ. κιμά κοτόπουλου 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 20 γρ. φρέσκο βασιλικό 6 γρ. φρέσκο δυόσμο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 60

Σάντουιτς με Λουκάνικα Υλικά: 2 ατομικά ψωμάκια για σάντουιτς 2 λουκάνια Φρανκφούρτης 1 μέτριο αγγούρι 1 καρότο 3 κουταλιές μαγιονέζα μουστάρδα (πικάντική ή απαλή) Για

Μους Λευκής Σοκολάτας Υλικά: Για 6 άτομα 350 γρ. λευκή σοκολάτα 2 ποτήρια του νερού κρέμα γάλακτος 2 κ.σ. λικέρ Grand Marnier Για περισσότερες σηνταγές

Εύκολες Πιτούλες Υλικά: Για 4 πιτούλες 230 γρ. αλεύρι 150 γρ. γιαούρτι 30 γρ. λάδι 5 γρ. αλάτι 5 γρ. μπέικιν πάουντερ Υποψήφιες επικεφαλίδες Αφράτες

Ομελέτα με Πατάτες Υλικά: 5 αβγά 2 μικρές πατάτες 60 γρ.τριμμένο κίτρινο τυρί 3 κ.σ. γάλα αλάτι,πιπέρι λάδι για το τηγάνισμα μαϊντανό ψιλοκομμένο. Για περισσότερες

Φιλετάκια Κοτόπουλου Υλικά 2 στήθη κοτόπουλου 200 γρ. κίτρινο ρύζι 2 καρότα, σε φέτες 1 χούφτα αρακά Αλάτι και πιπέρι Θυμάρι Προαιρετικά: κάρυ 2 κουταλάκια

Κασεροκεφτέδες Υλικά: 1 μεγάλο κομμάτι κασέρι 1 αβγό Λίγο αλεύρι Τριμμένη φρυγανιά Σπορέλαιο για το τηγάνισμα Για περισσότερες σηνταγές πατήστε εδώ…

Σαβουαγιάρ Υλικά: 4 αβγά 200 γρ.ζάχαρη 180 γρ. αλεύρι 120 ml γάλα 1 κ.σ. μαγιά (σκόνη) 1 πρέζα αλάτι – ζάχαρη άχνη Περισσότερα για Συνταγές

Φιογκάκια Υλικά για 4 άτομα Υλικά: 500 γρ.Φιογκάκια 150 γρ.ανθότυρο 2 κρόκους αβγών 100 ml κρέμα γάλακτος 150 γρ.τριμμένο τυρί (παρμεζάνα) 2 κ.σ. βούτυρο αλάτι

Ζυμαρικά με σάλτσα Υλικά: Για 4 άτομα 500 γρ.ζυμαρικά της αρεσκείας σας μια χούφτα φύλλα βασιλικού 90 γρ. παρμεζάνα 70 γρ.κουκουνάρι 1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο

Πατατοκροκέτες: Η απόλυτη τραγανή λιχουδιά. Για 5 άτομα Υλικά 1 κιλό πατάτες 70 γρ.κεφαλογραβιέρα (τριμμένη) 3 αβγά 1 κρεμμύδι (τριμμένο) 1/2 ματσάκι μαϊντανό (ψιλοκομμένο) αλάτι

Υλικά Για 8 άτομα 950 γρ.γάλα 170 γρ.ρύζι γλασέ 1 μπαστουνάκι κανέλας 80 γρ.σταφίδες (ξανθές) 200 γρ.ζάχαρη 2 κρόκους αβγών 2 κουταλιές βούτυρο For 8

Υλικά Μερίδες: 4-6  1 κιλό μοσχάρι, ελιά, σε κύβους 3 εκ.  200 γρ. ξερό κρεμμύδι, σε ψιλά καρέ  1 κιλό ώριμες ντομάτες, τριμμένες  2 σκελίδες σκόρδο,

Υλικά 3 αβγά 3 μέτρια κολοκυθάκια 1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) λίγο μαιντανό (ψιλοκομμένο0 αλάτι πιπέρι λάδι για το τηγάνισμα 3 eggs 3 medium zucchini 1 onion

Υλικά 500γρ. μακαρόνια χοντρά (για παστίτσιο, Νο3) 1 μπούτι κατσικίσιο (ή αρνίσιο), σε μικρά κομμάτια 40γρ. πελτέ ντομάτας 125γρ. βούτυρο 2 κρεμμύδια μέτρια, τριμμένα 110γρ.

Υλικά Μερίδες: 4  700 γρ. σαρδέλες, καθαρισμένες  4 ντομάτες, κομμένες σε στρογγυλές φέτες πάχους 0,5 εκ.  2 ξερά κρεμμύδια, κομμένα σε στρογγυλές φέτες πάχους 0,5 εκ.

Υλικά  Για το κοτόπουλο 500 τεμάχιο/ια μικρό ολόκληρο κοτόπουλο 2-3 αυγά 1 φλ. τυρί τριμμένο 1 φλ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 φέτ. μπέικον 1 καρότο ψιλοτριμμένο