Γρήγορη και νόστιμη σπανακόπιτα
10 Ιανουαρίου 2024
Νόστιμη σπανακόπιτα Υλικά: 1 φύλλο σφολιάτας 1 κιλά σπανάκι, καθαρισμένο 5 – 6 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. κύμινο σκόνη 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες ½ μάτσο
Νόστιμη σπανακόπιτα Υλικά: 1 φύλλο σφολιάτας 1 κιλά σπανάκι, καθαρισμένο 5 – 6 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. κύμινο σκόνη 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες ½ μάτσο
Χοιρινές μπριζόλες Υλικά:4 χοιρινές μπριζόλες (χωρίς το κόκαλο)1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο1/2 κιλό φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες1 συσκευασία σάλτσα μανιταριώνΑλάτι, πιπέριΜία πρέζα σκόνη σκόρδου ΕκτέλεσηΒήμα 1Αλατοπιρερώστε
Τρουφάκια σοκολάτας Υλικά: 125 γρ. σοκολάτα 50-55% 125 γρ. κρέμα γάλακτος 35% 60 γρ. καραμελωμένο ζαχαρούχο 1 κ.γ. στιγμιαίο καφέ 1 κ.σ. λικέρ ή κονιάκ
Σουφλέ με τσουρέκι Υλικά: 3 αβγά2 κ.σ. ζάχαρη300 ml χλιαρό γάλα300 γρ. τσουρέκι ή βασιλόπιτα80 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο50 γρ. σκούρη σοκολάτα50 γρ. σοκολάτα γάλακτοςζάχαρη άχνη
Καρυδόπιτα με σιρόπι σοκολάτας Υλικά Συνταγής:2 φλ. καρύδι ψιλοκομμένο1½ φλ. φρυγανιά τριμμένη3 κ.σ κακάο άγλυκο125 γραμ. σοκολάτα κουβερτούρα (ψιλοκομμένη)3 κοφτά κ.γλ. μπέικιν πάουντερ1 κ.γλ. κανέλα1/2
Σκόρδο Σκόρδο: Για ενίσχυση του ανοσοποιητικού, αντιμετώπιση κρυολογήματος-γρίπης, μείωση πίεσηςΤο σκόρδο αναπτύσσεται σε πολλά μέρη του κόσμου και είναι ένα δημοφιλές συστατικό στο μαγείρεμα λόγω
Χοιρινή μπριζόλα Υλικά: 4 χοιρινές μπριζόλες 1 κ. σ. φρεσκοκομμένο δεντρολίβανο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1/2 φλ. τσαγιού βούτυρο, λιωμένο 1 κ. σ. ελαιόλαδο Αλάτι
Ζυμαρικά στο φούρνο Υλικά:450 γρ. ζυμαρικά1 1/4 φλ. τσαγιού κατεψυγμένο σπανάκι, αποψυγμένο και στυμμένο1/2 φλ. τσαγιού φύλλα βασιλικού, χοντροκομμένα1 φλ. τσαγιού τυρί ρικότα1/2 φλ. τσαγιού
Κοκκινιστός κόκορας Υλικά:1 κόκορας κομμένος σε κομμάτια2 ντομάτες ώριμες2 κρεμμύδια ξερά½ κιλό χυλοπίτες1 φλ. ελαιόλαδο1 λίτρο νερόαλάτιπιπέρι ΕκτέλεσηΒήμα 1Πλένετε τις ντομάτες, αφαιρείτε το κοτσάνι και
Παραδοσιακά γιουβαρλάκια Ένα πιάτο κλασικό και χειμωνιάτικο Υλικά: 500 γρ. κιµά βοδινό ½ φλ. ρύζι γλασέ 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2 αβγά, το ένα χωρισµένο 1
Ρολό κιμά Υλικά: ΕκτέλεσηΒήμα 1Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς και στρώστε μία λαδόκολλα σε μία μακρόστενη φόρμα για κέικ.Βήμα 2Ρίξτε το μείγμα μπαχαρικών σε
Υλικά για 2-4 άτομα: 1 κ.σ. ελαιόλαδο 8 μπουτάκια κοτόπουλου 8 κρεμμύδια για στιφάδο 200 γρ. μανιτάρια φρέσκα κομμένα σε φέτες 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες
Αλμυρά μάφινς Αλμυρά μάφινς με γραβιέρα και κόκκινη πιπεριάΥλικά250 γρ. γραβιέρα τριμμένη1 πιπεριά Φλωρίνης ψητή ψιλοκομμένη250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του230 γρ. γάλα50 γρ.
Αγιορείτικο φακόρυζο Υλικά:1 χταπόδι (του κιλού)300 γρ. φακές80 γρ. ρύζι καρολίνα2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα1/2 φλ. τσαγιού φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο800 γρ. ντομάτες ψιλοκομμένες1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη1
Πεντανόστιμος και πολύ εύκολος σπιτικός μεζές Υλικά:2 κιλά μύδια2 κ. σ. βούτυρο4 σκελίδες σκόρδο λιωμένες1/2 κ. γλ. νιφάδες κόκκινου πιπεριούΞύσμα από ένα λεμόνι2 φλ. τσαγιού
Κοτόπουλο Υλικά:4 στήθη κοτόπουλου1 κ. σ. καπνιστή πάπρικα1 κ. σ. ελαιόλαδο2 μικρά κόκκινα κρεμμύδια, κομμένα σε χοντρές φέτες2 κόκκινες πιπεριές, κομμένες στα τέταρτα και μετά
Ρεβίθια με σπανάκι Υλικά για 4 άτομα:1 κιλό σπανάκι πλατύφυλλο½ κιλό ρεβίθια½ λεμόνιαλάτιπιπέρι1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδοΕκτέλεση:Πρώτα απ’ όλα έχετε μουλιάσει τα ρεβίθια σε νερό από
Σούπα με αρακά Υλικά:2 κ. σ. βούτυρο1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο2 κλαράκια σέληνου ψιλοκομμένα3 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες1/2 κιλό μπέικον ψιλοκομμένο1 φύλλο δάφνης1/2 κιλό αρακά1 λίτρο ζωμό κοτόπουλου2
Τούρτα σοκολάτα Υλικά: 4 κ.σ. κακάο185 γρ. αλεύρι310 γρ. βούτυρο300 γρ. ζάχαρη2 αυγά1 κ.σ. μέλι260 γρ. γάλα350 γρ. τυρί400 γρ. κρέμα γάλακτος2 φλ.τσ. άχνη ζάχαρη
Μοσχάρι στιφάδο Υλικά: 1 ½ κιλό μοσχάρι ελιά κομμένο σε μικρές μερίδες 2 κιλά κρεμμυδάκια στρογγυλά ξερά στιφάδου καθαρισμένα 1 ξερό κρεμμύδι κομμένο σε κυβάκια
Τηγανοπιτάκια Υλικά:Για τη ζύμη:½ κιλό αλεύρι20 γρ. μαγιά1 κ.γ. αλάτι1/3 κ.γ. ζάχαρη1 ποτ. χλιαρό νερό1 κ.σ. ελαιόλαδοΓια τη γέμιση:½ ποτ. χυμό ντομάτας2 μπάλες μοτσαρέλα200 γρ.
Χοιρινές μπριζόλες στο φούρνο Υλικά για 4 άτομα:4 χοιρινές μπριζόλες1 ποτήρι μπίρα3 κρεμμύδια1 κουταλιά της σούπας αλεύρι φαρίνα1 κουταλιά πάστα ντομάτας4 κουταλιές βούτυρο για το
Υλικά: 250 γρ. λαζάνια (ξηρά) 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 πράσο, ψιλοκομμένο 1 πιπεριά, ψιλοκομμένη 1 κ. σ.
Μηλόπιτα Υλικά Συνταγής: 1 πακέτο φύλλα κρούστας 1 φλ. σταφίδες 4 κ.σ. κονιάκ ή ρούμι 4 μέτρια μήλα 2/3 φλ. ζάχαρη ελαιόλαδο ή σπορέλαιο 3/4
Χωριάτικο λουκάνικο Υλικά:1 κ. σ. ελαιόλαδο1 χωριάτικο λουκάνικο κομμένο σε ροδέλες6 μεσαίες πατάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες σε κύβους1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε φέτες1 κίτρινη πιπεριά
Νόστιμη ρεβυθάδα Υλικά: 300 γρ. ρεβύθια 1 φλ. τσαγιού τριμμένη ντομάτα 1/4 πράσο ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 φύλλο
Ψητές πατάτες Υλικά:6 κ. σ. βούτυρο λιωμένο3 κ. σ. τριμμένη παρμεζάνα8 μεσαίες πατάτες κομμένες στη μέση ΕκτέλεσηΒήμα 1Τοποθετήστε το βούτυρο σε ένα ταψάκι και από
Κοτόπουλο στο φούρνο Υλικά:1 κ. σ. ελαιόλαδο20 γρ. βούτυρο4 μικρά φιλέτα στήθη κοτόπουλου2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες80 γρ. λιαστές ντομάτες, κομμένες σε φέτες1/3 φλ. τσαγιού λευκό
Μακαρόνια bucatini Υλικά: 1 πακέτο μακαρόνια χοντρά750 γρ. μπρόκολο2 σκ. σκόρδο2 κ.σ. ελαιόλαδο1 κ.σ. βούτυροαλάτιπιπέρι250 γρ. κρέμα γάλακτος2 κ.σ. τυρί Μια εξαιρετική επιλογή για ένα
Κολοκυθοκεφτέδες Υλικά:2 φλ. τσαγιού κολοκυθάκια τριμμένα1/4 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένο κρεμμύδι2 αβγά1/4 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις1/2 φλ. τσαγιού μοτσαρέλα σε κύβους1/2 φλ. τσαγιού