Τζίντζερ κατά του έλκους στομάχου
Καταπολεμά το τζίντζερ τα γαστρικά οξέα;
Οι «καούρες» στο στομάχι που με τα χρόνια εξελίσσονται σε γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση, είναι μια συνηθισμένη νόσος που ταλαιπωρεί εκατομμύρια ανθρώπους που αναζητούν ανακούφιση σε φάρμακα του εμπορίου. Μήπως όμως, η λύση είναι πιο απλή;
Και ενώ οι φαρμακοβιομηχανίες έχουν κατασκευάσει πολλά σκευάσματα για την ανακούφιση της καούρας, ένα μπαχαρικό, το τζίντζερ, φαίνεται πως αποτελεί μια οικονομική και αξιόπιστη λύση στο πρόβλημα.
Από την κουζίνα, στο…φαρμακείο!
Μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό «Molecular Research and Food Nutrition» το 2007, αποκάλυψε πως το τζίντζερ είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό στην καταπολέμηση του έλκους του στομάχου και του ελικοβακτηριδίου του πυλωρού που προκαλεί το έλκος σε σύγκριση με τα συμβατικά φάρμακα για τις νόσους αυτές, όπως είναι η λανσοπραζόλη.
Η αποτελεσματικότητά του μάλιστα ήταν τόση, που οι ερευνητές διαπίστωσαν έκπληκτοι πως ένα τεμάχιο τζίντζερ είχε 8 ισχυρότερη δράση στην αναστολή παραγωγής οξέος του στομάχου.
Η πιπερόριζα ή αλλιώς τζίντζερ, προστέθηκε στα πλαίσια ερευνών, σε κάποια παυσίπονα με σκοπό να διαπιστωθεί εάν μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του στομαχικού έλκους.
Η ρίζα, λοιπόν και τα στοιχεία της, μπήκαν μέσα σε ένα ευρέως χρησιμοποιούμενο παυσίπονο με αντιφλεγμονώδη δράση, τη δικλοφενάκη.
Όπως η ασπιρίνη και η ιβουπροφαίνη, έτσι και η δικλοφενάκη είναι ένα μη στεροειδές αντιφλεγμονώδες φάρμακο, από εκείνα που έχουν αποδειχθεί πολύ αποτελεσματικά στη θεραπεία των αρθρικών πόνων.
(“Τροφή-Φάρμακο”: Αντιμετωπίζουν τον πόνο, αλλά ΔΕΝ θεραπεύουν από την ασθένεια! Τουναντίον, Σταματήστε να εμποδίζετε την φλεγμονή με φάρμακα: Ανακουφίζεστε προσωρινά, αλλά μονιμοποιείτε τον πόνο)
Ωστόσο, η πιο συχνή ανεπιθύμητη ενέργεια όλων αυτών των φαρμάκων είναι το έλκος στομάχου, λόγω της επίδρασής τους στα επίπεδα των προσταγλαδινών.
Με το σκεπτικό λοιπόν της καταπολέμησης αυτής της πολύ σημαντικής ανεπιθύμητης ενέργειας, οι επιστήμονες προσέθεσαν πειραματικά την πιπερόριζα στο σκεύασμα.
Έτσι λοιπόν, ενώ η δικλοφενάκη προκαλεί την προαναφερθείσα ανωμαλία στις προσταγλαδίνες, τα στοιχεία της πιπερόριζας προστατεύουν το βλεννογόνο του στομάχου από τα οξέα που αυτό εκκρίνει. Έτσι προστατεύεται επαρκώς από ανάπτυξη έλκους.
Πιστεύεται ότι η σύνθεση του νέου σκευάσματος θα προσφέρει σημαντική προστασία στο στομάχι και θα αποτρέπονται τα έλκη που προκαλούνται από φαρμακευτικές ουσίες.
Ωστόσο, τα οφέλη του τζίντζερ, δεν σταματούν εδώ.
Σε άλλες έρευνες, βρέθηκε πως έχει ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες, προστατεύοντας από τις βλάβες στο DNA και αναστέλλοντας τελικά το έλκος.
Να σημειωθεί επίσης, πως ενώ τα κοινά φάρμακα που χρησιμοποιούνται για τα γαστρικά οξέα, απενεργοποιούν τα πεπτικά ένζυμα και αυξάνουν τον κίνδυνο μόλυνσης λόγω απώλειας της προστατευτικής επίδρασης των οξέων του στομάχου, το τζίντζερ, έχει την ακριβώς αντίθετη δράση, καθώς διαθέτει ένα πρωτεολυτικό ένζυμο τόσο ισχυρό και με δεκάδες αντιμικροβιακές ιδιότητες.
Με τις έρευνες αυτές, οι ειδικοί δεν προτρέπουν τους ασθενείς να εγκαταλείψουν τις φαρμακευτικές τους αγωγές, αλλά ανοίγουν το δρόμο για νέες, εναλλακτικές θεραπείες με τη βοήθεια της φύσης.
