Εκτός από τη μείωση της χοληστερόλης, οι συμμετέχοντες έχασαν κατά μέσο όρο δύο κιλά και εμφάνισαν μικρή πτώση στην αρτηριακή τους πίεση. Μόλις δύο ημέρες διατροφής βασισμένης στη βρώμη μπορεί να αρκούν για να μειωθούν αισθητά τα επίπεδα της «κακής» χοληστερόλης (LDL), σύμφωνα με νέα κλινική μελέτη από το Πανεπιστήμιο της Βόννης στη Γερμανία. Το εντυπωσιακό είναι ότι το όφελος αυτό δεν ήταν προσωρινό, αλλά διατηρήθηκε για έξι ολόκληρες εβδομάδες μετά τη δίαιτα. Η έρευνα διαπίστωσε ότι άτομα με μεταβολικό σύνδρομο – μια κατάσταση που περιλαμβάνει αυξημένο βάρος, υψηλή αρτηριακή πίεση, διαταραχές λιπιδίων και σακχάρου – παρουσίασαν μείωση έως και 10% στην LDL χοληστερόλη τους έπειτα από μια σύντομη, χαμηλών θερμίδων δίαιτα δύο ημερών που περιλάμβανε αποκλειστικά βρώμη. Πώς έγινε η μελέτη Η μελέτη περιλάμβανε δύο παράλληλες, τυχαιοποιημένες κλινικές δοκιμές. Στην πρώτη συμμετείχαν 32 άτομα, εκ των οποίων 17 ακολούθησαν δίαιτα δύο ημερών με 300 γραμμάρια βρώμης ημερησίως, συμπληρωμένα μόνο με φρούτα