όλα τα άρθρα υγεία - διατροφή
Λάδι μέντας: Από τον πονοκέφαλο μέχρι τον πονόλαιμο και την ουλίτιδα
Το αιθέριο έλαιο μέντας, έχει πολλές θεραπευτικές ιδιότητες και χρήσεις, καθώς εμπεριέχει πολλά θρεπτικά
Πατατοκροκέτες με μανιτάρια
Πατατοκροκέτες Υλικά: 200 γρ. μανιτάρια 400 γρ. πατάτες 1 κ.σ. ψιλοκομμένο βασιλικό 100
Χταποδάκι κρασάτο
Χταποδάκι Υλικά για 4 άτομα: 3-4 κιλά χταπόδι 100 ml ξύδι λευκό από
Σουπιές με σπανάκι και ρύζι
Σουπιές Υλικά Συνταγής: 3 σουπιές καθαρισμένες και κομμένες σε μπουκιές (600-700 γραμ) 1
Μουσακάς νηστίσιμος
Υλικά Για το μουσακά 1 kg μελιτζάνες φλάσκες 1 1/2 συσκ. μανιτάρια φρέσκα
Νηστίσιμη πίτα με καλαμποκάλευρο
Υλικά Συνταγής: 6 φλ. νερό 1½ φλ. καλαμποκάλευρο 2 κ.σ βούτυρο 3-4 κ.σ
Αλμυρές κρέπες στο φούρνο
Αλμυρές κρέπες Υλικά για τις κρέπες: 120 γρ. Αλεύρι γ.ο.χ. 120 ml Νερό
Μπιφτέκια ψαριού
Μπιφτέκια Υλικά για 4 άτομα: 500 γρ. (περίπου) φιλέτα άσπρου ψαριού (φρέσκα ή
Πεντανόστιμο χταπόδι κρασάτο
Χταπόδι κρασάτο Υλικά για 4 άτομα: 3-4 κιλά χταπόδι 100 ml ξύδι λευκό
Κανελόνια με σπανάκι και ρικότα
Κανελόνια Υλικά125 γρ. κανελόνια200 γρ. κατεψυγμένο σπανάκι, αποψυγμένο250 γρ. τυρί ρικότα20 γρ. παρμεζάνα,
Αγκινάρες λεμονάτες με πατάτες
Αγκινάρες Υλικά Συνταγής: 12 τρυφερές αγκινάρες 5-6 μέτριες φρέσκες πατάτες 1 ματσάκι φρέσκα
Φρικασέ θαλασσινών νηστίσιμο
Φρικασέ θαλασσινών Υλικά Συνταγής: 1/4 φλ. ελαιόλαδο1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 ματσάκι φρέσκα κρεμμύδια
Μανιτάρια ραγού
Μανιτάρια ραγού Υλικά Συνταγής:3 κ.σ. ελαιόλαδο2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα2 σκελίδες σκόρδο1 κ.γλ. αλεύρι
Ντολμαδάκια με γαρίδες
Ντολμαδάκια Υλικά Συνταγής: 40 αμπελόφυλλα ζεματισμένα (και λίγα επιπλέον για την κατσαρόλα) 300
Αφράτα κεφτεδάκια με ούζο
Κεφτεδάκια με ούζο Υλικά για 4 άτομα:½ κιλό κιμά βοδινό 1 μεγάλο κρεμμύδι
Ιταλικά λαζάνια με πολέντα στο φούρνο
Ιταλικά λαζάνια Υλικά Συνταγής: 2 φλ. πολέντα 8 φλ. νερό 1 κ.σ αλάτι
Καλαμαράκια γεμιστά με ρύζι
Καλαμαράκια γεμιστά με ρύζι Υλικά: 4-5 καλαμαράκια ολόκληρα καθαρισμένα500 γραμμ. ρύζι2 ξερά κρεμμύδια4
Σπιτικές κροκέτες πατάτας με μανιτάρια
Σπιτικές κροκέτες πατάτας Υλικά για 4 άτομα: 200 γραμ. μανιτάρια 400 γραμ. πατάτες
Μοσχαράκι γλυκόξινο
Μοσχαράκι γλυκόξινο Υλικά: 2 κιλά μοσχάρι 4 κουταλιές της σούπας Ελαιόλαδο 4 ξερά
Ψητά μανιτάρια πορτομπέλο
Ψητά μανιτάρια πορτομπέλο Υλικά350 γρ. μανιτάρια πορτομπέλο1 σκελίδα σκόρδο2 κ. σ. ελαιόλαδο1/2 κ.