Συνταγές - Γλυκά
Σουφλέ πατάτας με σπιτική μπεσαμέλ
Σουφλέ πατάτας Υλικά για 4 άτομα: Για το σουφλέ 3 φλιτζάνια γραβιέρα 4 βραστές πατάτες 5-6 φέτες ζαμπόν ψιλοκομμένο αλάτι πιπέρι μοσχοκάρυδο 2 κουταλιές ελαιόλαδο
Menu
Σουφλέ πατάτας Υλικά για 4 άτομα: Για το σουφλέ 3 φλιτζάνια γραβιέρα 4 βραστές πατάτες 5-6 φέτες ζαμπόν ψιλοκομμένο αλάτι πιπέρι μοσχοκάρυδο 2 κουταλιές ελαιόλαδο
Χυμός κράνμπερι Ο χυμός των κράνμπερι (είδος μούρων που λέγονται βακκίνια μακρόκαρπα) μπορεί να προστατεύει από τις ουρολοιμώξεις επειδή αλλάζει τη συμπεριφορά των βακτηρίων, αποκαλύπτει
Γεμιστά καλαμάρια Υλικά: 1 ½ κιλό καλαμάρια 100 γρ. ρύζι 40 γρ. λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες ½ ματσάκι μαϊντανό Χυμός λεμονιού Ελαιόλαδο 1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι
Μπιφτέκια κοτόπουλου Τα μπιφτέκια από κοτόπουλο τα αγαπούν όλοι, μικροί και μεγάλοι. Και η αλήθεια είναι πως όλοι έχουμε τη δική μας συνταγή. Εδώ θα μιλήσουμε
Μοσχαράκι γιουβέτσι Υλικά:για 4 άτομα1 κιλό μοσχαράκι (ελιά)2 κρεμμύδια3 ντομάτες ώριμες½ ποτήρι ελαιόλαδο1 ποτήρι ρύζι κίτρινο για πιλάφιλίγη κανέλλααλάτι-πιπέριΕκτέλεσηΒάζουμε σε μια κατσαρόλα το μοσχαράκι μαζί
Κριθαράκι με καραβίδες Υλικά Συνταγής: 12 καραβίδες καθαρισμένες1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο3 κ.σ. ελαιόλαδο….1 καρότο κομμένο σε μικρά καρέ1 κολοκύθι κομμένο σε μικρά καρέ1 κλωνάρι σέλερι
Το αιθέριο έλαιο μέντας, έχει πολλές θεραπευτικές ιδιότητες και χρήσεις, καθώς εμπεριέχει πολλά θρεπτικά συστατικά. Το αιθέριο έλαιο μέντας είναι ένα από τα πιο δημοφιλή βότανα που είναι
Πατατοκροκέτες Υλικά: 200 γρ. μανιτάρια 400 γρ. πατάτες 1 κ.σ. ψιλοκομμένο βασιλικό 100 γρ. τυρί έμμενταλ τριμμένο 20 γρ. βούτυρο 2 αυγά 1/2 κούπα τριμμένη
Χταποδάκι Υλικά για 4 άτομα: 3-4 κιλά χταπόδι 100 ml ξύδι λευκό από μήλο 1 λίτρο νερό 300 ml μαυροδάφνη 1 ½ κιλό κρεμμυδάκια κοκκάρι
Σουπιές Υλικά Συνταγής: 3 σουπιές καθαρισμένες και κομμένες σε μπουκιές (600-700 γραμ) 1 κιλό σπανάκι καθαρισμένο και χοντροκομμένο 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
Υλικά Για το μουσακά 1 kg μελιτζάνες φλάσκες 1 1/2 συσκ. μανιτάρια φρέσκα καθαρισμένα και ψιλοκομμένα 4 ντομάτες ώριμες ψιλοκομμένες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2 φλ.
Υλικά Συνταγής: 6 φλ. νερό 1½ φλ. καλαμποκάλευρο 2 κ.σ βούτυρο 3-4 κ.σ ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκ. σκόρδο 2-3 χρωματιστές πιπεριές κομμένες σε
Αλμυρές κρέπες Υλικά για τις κρέπες: 120 γρ. Αλεύρι γ.ο.χ. 120 ml Νερό 120 ml. Γάλα, πλήρες 2 Αυγά ¼ κ.γ. Αλάτι 1 κ.σ. Βούτυρο,
Μπιφτέκια Υλικά για 4 άτομα: 500 γρ. (περίπου) φιλέτα άσπρου ψαριού (φρέσκα ή κατεψυγμένα) 4 φρέσκα λεπτά κρεμμυδάκια κομμένα σε φετάκια 3 φέτες ψωμί ολικής
Χταπόδι κρασάτο Υλικά για 4 άτομα: 3-4 κιλά χταπόδι 100 ml ξύδι λευκό από μήλο 1 λίτρο νερό 300 ml μαυροδάφνη 1 ½ κιλό κρεμμυδάκια
Κανελόνια Υλικά125 γρ. κανελόνια200 γρ. κατεψυγμένο σπανάκι, αποψυγμένο250 γρ. τυρί ρικότα20 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη1/4 κ. γλ. φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο400 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες1 κ. γλ. ζάχαρη άχνη1/2
Αγκινάρες Υλικά Συνταγής: 12 τρυφερές αγκινάρες 5-6 μέτριες φρέσκες πατάτες 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια (με τα φύλλα τους) 2 φρέσκα σκόρδα 1 φλ. ελαιόλαδο 4-5
Φρικασέ θαλασσινών Υλικά Συνταγής: 1/4 φλ. ελαιόλαδο1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 ματσάκι φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα…3 καρότα κομμένα σε φέτες1 πράσο κομμένο σε φέτες1 καυτερή πιπερίτσα ψιλοκομμένη2
Μανιτάρια ραγού Υλικά Συνταγής:3 κ.σ. ελαιόλαδο2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα2 σκελίδες σκόρδο1 κ.γλ. αλεύρι 400 γραμ. μανιτάρια άσπρα μικράολόκληρα400 γραμ. μανιτάρια πόρτο μπέλο κομμένα στα τέσσεραή
Ντολμαδάκια Υλικά Συνταγής: 40 αμπελόφυλλα ζεματισμένα (και λίγα επιπλέον για την κατσαρόλα) 300 γραμ. μικρές γαρίδες (ψιλοκομμένες) 1 ξερό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
Διακριτικός Τίτλος: odigos-pierias.gr
ΑΦΜ: 173031224
ΓΕΜΗ: 178031948000
Τηλ: 6934868098
Τηλ: 6970836288
Διεύθυνση: TK: 60100, ΝΕΑ ΕΦΕΣΣΟΣ
Επωνυμία: ΛΑΠΑΤΣΗΣ ΣΤΥΛΙΑΝΟΣ ΤΟΥ ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΥ
AM: 14620