email: odigospierias@gmail.com
κινητό: 693 486 8098 Τάσος

Κοκκινιστός κόκορας με χυλοπίτες

διαφήμιση

Κοκκινιστός κόκορας

Υλικά:
1 κόκορας κομμένος σε κομμάτια
2 ντομάτες ώριμες
2 κρεμμύδια ξερά
½ κιλό χυλοπίτες
1 φλ. ελαιόλαδο
1 λίτρο νερό
αλάτι
πιπέρι

Εκτέλεση
Βήμα 1
Πλένετε τις ντομάτες, αφαιρείτε το κοτσάνι και τις κόβετε σε χοντρά κομμάτια.
Βήμα 2
Σε μια κατσαρόλα ρίχνετε το ελαιόλαδο και μόλις κάψει, ρίχνετε τον κόκορα και σοτάρετε, μέχρι να πάρει χρώμα από όλες τις πλευρές.
Βήμα 3
Ρίχνετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τη ντομάτα
Βήμα 4
Αλατοπιπερώνετε και προσθέτετε στην κατσαρόλα το νερό, κλείνετε το καπάκι και αφήνετε τον κόκορα να βράσει για 60 λεπτά το λιγότερο.
Βήμα 5
Προσθέτετε νερό, αν χρειαστεί. 10 λεπτά πριν είναι έτοιμος ο κόκορας, ρίχνετε τις χυλοπίτες.

Ειδήσεις σε ετικέτες

Τελευταία Άρθρα

Σχετικά άρθρα

Συνταγές - Γλυκά
Μανιτάρια ραγού

Μανιτάρια ραγού Υλικά Συνταγής:3 κ.σ. ελαιόλαδο2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα2 σκελίδες

Συνταγές - Γλυκά
Σουπιές με σπανάκι

Σουπιές με σπανάκι Υλικά Συνταγής: 1 κιλό (μεγάλες καλύτερα) σουπιές