Ενταγμένη στον ελαιοπαραγωγικό χάρτη της χώρας η Πιερία βλέπει τα τελευταία χρόνια τους ελαιώνες και τα ελαιοτριβεία της να πλήθαίνουν διαρκώς παράγοντας ελαιόλαδο εξαιρετικής ποιότητας.
Ένα τέτοιο ελαιοτριβείο πρότυπο επισκέφθηκα με υποψηφίους τοπικούς και κοινοτικούς συμβούλους του Συνδυασμού μας. Πρόκειται για την εταιρεία Χατζηανδρώνης & Υιός Ο.Ε., που ξεκίνησε τη λειτουργία της το 2000 από τον Αντώνη Χατζηανδρώνη με τη δημιουργία ενός σύγχρονου ελαιοτριβείου κρύας τριβής στο Αιγίνιο Πιερίας.
Μέσα σε τρία χρόνια κατάφερε να έχει την πρώτη θέση στο νομό Πιερίας στην παραγωγή ελαιολάδου και διατηρεί την πρωτιά αυτή σταθερά μέχρι σήμερα.
Το 2004 η επιχειρηματική ευστροφία οδήγησε τον ιδιοκτήτη στην πρωτοποριακή αξιοποίηση των χρησιμοποιημένων τηγανέλαιων, που με την ανακύκλωσή τους παράγουν βιομάζα προστατεύοντας την επιμόλυνση του περιβάλλοντος.
Το 2012 δημιουργήθηκε το τμήμα της βιομάζας από παράγωγα επεξεργασίας ελιάς (πυρήνα). Σκοπός του τμήματος είναι να διατίθεται η παραγόμενη βιομάζα ως καύσιμη ύλη για θέρμανση.
Περιηγηθήκαμε στους χώρους του ελαιοτριβείου και στη μητρική φυτεία διαπιστώνοντας πόσο σημαντικό είναι να αγαπάς αυτό που κάνεις, να έχεις μεράκι και όραμα και να αξιοποιείς τον πρωτογενή τομέα με καινοτόμες μεθόδους.
Ως αυτοδιοικητική παράταξη τέτοιες εταιρείες-διαμάντια θα τις στηρίζουμε με κάθε τρόπο.
