ΤΑ ΕΠΟΜΕΝΑ ΒΗΜΑΤΑ ΧΑΛΑΡΩΣΗΣ ΤΩΝ ΜΕΤΡΩΝ
Ικανοποίηση, προσδοκίες, αλλά και προβληματισμός για το μέλλον είναι τα συναισθήματα που επικρατούν στον κλάδο της εστίασης, που σιγά σιγά βρίσκουν πλέον τον βηματισμό τους. Το άνοιγμα των καταστημάτων τους τη Δευτέρα του Πάσχα, συνοδεύτηκε με ένα αρχικό «μούδιασμα» επαγγελματιών αλλά και πελατών. Οι πρώτες μέρες ήταν υποτονικές, άλλωστε «ο κόσμος είχε χορτάσει φαγητό» όπως αναφέρει χαρακτηριστικά το μέλος του Δ.Σ του σωματείου Εστίασης Δημήτρης Καραβιδές, εκφράζοντας την ευχή να επιστρέψουμε γρήγορα στην κανονικότητα χωρίς άλλες ανατροπές.
Ικανοποίηση από την κίνηση, με εφαρμογή των μέτρων
«Στα καφέ και τα μπαρ η δουλειά ξεκίνησε αμέσως στην εστίαση λίγο αργότερα. Γενικά πάντως τα πράγματα είναι καλά», επισημαίνει. Η απαγόρευση της μουσικής στα καταστήματα, είναι ένα μέτρο το οποίο δεν μπορούν να κατανοήσουν οι επαγγελματίες , ενώ σύμφωνα με την πληροφόρηση που έχουν τέλη του μήνα θα επιτραπεί η μουσική και θα διευρυνθεί το ωράριο. «Ο κόσμος δεν είναι φοβισμένος, τα μηνύματα που εισπράττουμε είναι θετικά. Άλλωστε στην εστίαση τα μέτρα προστασίας τηρούνται και από εμάς και από τους πελάτες», υπογραμμίζει ο κ. Καραβιδές. Επί της ουσίας με το άνοιγμα των καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος δεν έχουν αλλάξει και πολλά. Οι αποστάσεις και τα μέτρα τηρούνταν και το προηγούμενο διάστημα. Προστέθηκαν τα self test γι στο προσωπικό όλων των καταστημάτων και τηρούνται όλα τα μέτρα προστασίας, όπως μάσκες, αντισηπτικά και οι αποστάσεις ασφαλείας που ορίζει ο νόμος.
Σύντομα η μουσική και η διεύρυνση του ωραρίου
Όπως ανέφερε πρόσφατα ο υπουργός Ανάπτυξης Α. Γεωργιάδης, αν η πανδημία ακολουθήσει έντονη πτωτική πορεία, την Παρασκευή θα ζητήσουν από την Επιτροπή το άνοιγμα περισσότερων δραστηριοτήτων, καθώς κάθε μέρα που περνάει το πρόβλημα είναι οικονομικό. Ο κ. Γεωργιάδης μάλιστα σημείωσε ότι ο ίδιος θα ήθελε τόσο να επιτραπεί η μουσική στα καταστήματα εστίασης, και πρόσθεσε πως επιθυμία είναι ένα καλοκαίρι χωρίς ωράριο κυκλοφορίας.
