Eryngium maritimum
Αγγλική ονομασία: Sea holly, Seaside eryngo.
Κοινό όνομα: Ερύγγιο το παράλιο.
Είναι αυτοφυές είδος με μεγάλη εξάπλωση στις αμμώδεις παραλίες όλης της χώρας. Τα άνθη του είναι σφαιρικά κεφάλια με αγκαθωτά βράκτια με όμορφο μπλε χρώμα.