Και ποιος καλύτερος σύμμαχος σε αυτή τη διαδικασία από τα βότανα που προσφέρει η ίδια η φύση;
Η άνοιξη είναι η εποχή της ανανέωσης και της αποτοξίνωσης, τόσο για τη φύση όσο και για τον οργανισμό μας. Μετά τους κρύους μήνες του χειμώνα, το σώμα χρειάζεται μια φυσική επανεκκίνηση, μια ευκαιρία να αποβάλει τις τοξίνες και να γεμίσει ενέργεια. Το δεντρολίβανο, η τσουκνίδα και το μελισσόχορτο είναι τρία από τα πιο αποτελεσματικά φυτά για φυσική αποτοξίνωση. Πλούσια σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, αυτά τα βότανα ενισχύουν το μεταβολισμό, προάγουν τη σωστή λειτουργία του οργανισμού και βοηθούν το σώμα να αποβάλλει περιττές ουσίες. Ας δούμε γιατί αυτά τα βότανα αξίζουν μια θέση στην καθημερινότητά σας και πώς θα μπουν στο κήπο και στην κουζίνα σας.
Δεντρολίβανο, Rosmarinus officinalis, της οικογένειας Lamiaceae
Το δεντρολίβανο είναι γνωστό για τη μοναδική του ικανότητα να ενισχύει την κυκλοφορία του αίματος, κάτι που το καθιστά εξαιρετικό βότανο για την υποστήριξη της αποτοξίνωσης. Επιπλέον, βοηθά το συκώτι και τα νεφρά να λειτουργούν πιο αποδοτικά. Τέλος αυτό το μαγικό βότανο ενισχύει την μνήμη προστατεύοντας τον εγκέφαλο από τη γήρανση.
Μυστικά Καλλιέργειας: Προτιμά καλά στραγγιζόμενα, αμμώδη εδάφη και ηλιόλουστες θέσεις. Αντέχει την ξηρασία, αλλά απαιτεί πότισμα κατά τους ζεστούς μήνες. Πολλαπλασιάζεται με μοσχεύματα ή σπόρους, αλλά τα μοσχεύματα εξασφαλίζουν πιο γρήγορη και αξιόπιστη ανάπτυξη. Τα φύλλα συλλέγονται καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους, αλλά έχουν την ισχυρότερη δράση την άνοιξη και το καλοκαίρι.
Extra tip: Βράστε ένα κλαδάκι δεντρολίβανου σε ζεστό νερό για 5 λεπτά και πιείτε το ως τσάι για αποτοξίνωση και τόνωση. Λίγες σταγόνες αιθέριου ελαίου δεντρολίβανου στο μπάνιο βοηθούν στην αποσυμφόρηση του αναπνευστικού ενώ ταυτόχρονα προσφέρουν αναζωογόνηση.
Τσουκνίδα, Urtica dioica, της οικογένειας Urticaceae
Η τσουκνίδα είναι ίσως το πιο υποτιμημένο βότανο της φύσης. Αν και πολλοί τηv θεωρούν ζιζάνιο, επειδή φυτρώνει εκεί που δεν την σπέρνουν, στην πραγματικότητα αποτελεί μια από τις πιο ισχυρές φυσικές αποτοξινωτικές ουσίες. Eίναι γνωστή για τις διουρητικές και αποτοξινωτικές της ιδιότητες, οι οποίες οφείλονται στην υψηλή περιεκτικότητά της σε φλαβονοειδή, χλωροφύλλη και μέταλλα, όπως το μαγνήσιο και ο σίδηρος. Βοηθά το ήπαρ και τα νεφρά να απομακρύνουν τις τοξίνες και δρα ευεργετικά στη μείωση των φλεγμονών.
Μυστικά καλλιέργειας: Προτιμά γόνιμα, υγρά και καλά στραγγιζόμενα εδάφη με υψηλή περιεκτικότητα σε οργανική ύλη. Χρειάζεται τακτική υγρασία, αλλά χωρίς υπερβολική κατακράτηση νερού. Μπορεί να πολλαπλασιαστεί πολύ εύκολα με σπόρους την άνοιξη ή με διαίρεση ριζωμάτων το φθινόπωρο. Επειδή είναι επεκτατικό φυτό καλό είναι να περιορίσετε την ανάπτυξή του σε μια γλάστρα ή σε ένα σημείο του κήπου σας. Τα φύλλα συλλέγονται πριν από την ανθοφορία για μέγιστη συγκέντρωση θρεπτικών στοιχείων.
Εxtra tip: Το τσάι τσουκνίδας είναι ήδη δημοφιλές και πολύ εύκολο στην παρασκευή του: Απλά βράστε μια κουταλιά αποξηραμένων φύλλων σε νερό. Τελευταία κερδίζει έδαφος και η νόστιμη τσουκνιδόπιτα.
Μελισσόχορτο, Melissa officinalis, της οικογένειας Lamiaceae
Το μελισσόχορτο, γνωστό και ως «λεμονόχορτο» λόγω του δροσιστικού αρώματός του, είναι ένα ισχυρό βότανο που υποστηρίζει την αποτοξίνωση του οργανισμού, ενώ παράλληλα χαλαρώνει το νευρικό σύστημα και μειώνει το στρες. Διεγείρει την πέψη, βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα μέσω του λεμφικού συστήματος και προσφέρει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση χάρη στα αιθέρια έλαιά του.
Μυστικά καλλιέργειας: Αναπτύσσεται σε ελαφρώς όξινα έως ουδέτερα εδάφη, πλούσια σε οργανική ύλη. Χρειάζεται ηλιόλουστη ή ημισκιερή θέση. Ανθεκτικό στην ξηρασία, αλλά αναπτύσσεται καλύτερα με σταθερή υγρασία. Πολλαπλασιάζεται εύκολα με μοσχεύματα ή διαίρεση ριζών την άνοιξη και το φθινόπωρο. Τα φύλλα κόβονται πριν την άνθιση για βέλτιστο άρωμα και θρεπτική αξία.
Εxtra tip: Πρόσθεσε φρέσκα φύλλα μελισσόχορτου σε ένα μπουκάλι νερό μαζί με λεμόνι και αγγούρι για ένα αναζωογονητικό ποτό. Επιπλέον χρησιμοποίησέ τα φρέσκα φύλλα του σε σαλάτες, smoothies ή σπιτικά dressings.
Αξιοποιήστε αυτά τα βότανα στην καθημερινότητά σας και παρατηρείστε τη διαφορά στη διάθεσή, την ενέργεια και την υγεία σας. Η φύση μάς προσφέρει πάντα τις καλύτερες λύσεις -το μόνο που έχουμε να κάνουμε είναι να τις εντάξουμε έξυπνα στη ζωή μας.
Πηγή: newmoney.gr
