Σούπα άγριων μανιταριών με ρύζι
Υλικά:2 κ. σ. ελαιόλαδο1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο110 γρ. φρέσκα μανιτάρια πλευρώτους, ψιλοκομμένα220 γρ. μανιτάρια crimini ψιλοκομμένα110 γρ. φρέσκα μανιτάρια shiitake, ψιλοκομμένα1 κ. σ. φρέσκο θυμάρι
Υλικά:2 κ. σ. ελαιόλαδο1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο110 γρ. φρέσκα μανιτάρια πλευρώτους, ψιλοκομμένα220 γρ. μανιτάρια crimini ψιλοκομμένα110 γρ. φρέσκα μανιτάρια shiitake, ψιλοκομμένα1 κ. σ. φρέσκο θυμάρι
Κεφτεδάκια με σπανάκι Υλικά για 6-8 άτομα:1/2 κιλό σπανάκι300 γρ. σέσκουλα4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα2-3 πράσα1 ματσάκι άνηθο4 αυγά1 φλ. αλεύρι1 φλ. λάδιΑλάτιΕκτέλεσηΠλένετε πολύ καλά τα λαχανικά
Υλικά Συνταγής: 1 χταπόδι γύρω στο 1 κιλό 1 μπουκάλι ξύδι από κρασί 2 δαφνόφυλλα 5-6 κόκκους μπαχάρι 1 σκελίδα σκόρδο 1 κλαδάκι ρίγανη μπόλικο
Τούρτα γιαουρτιού Υλικά: 100 γραμμάρια φυτικό βούτυρο 225 γραμμάρια μπισκότα πτι-μπερ 500 γραμμάρια σαντιγύ (Vegetalcrem) 397 γραμμάρια ζαχαρούχο γάλα 500 γραμμάρια αγελαδινό σταγγιστό γιαούρτι 12
Μπαστουνάκια απο πορτοκάλι Υλικά: Υλικά για τα μπαστουνάκια 500 γραμμάρια κουβερτούραΦλούδες απο 5 πορτοκάλια (αυστηρώς ακέρωτα)Λαδόκολλα (για το ταψί) Σιρόπι: English language ingredients for the
Χειμωνιάτικη σούπα Υλικά Συνταγής:Για τα κεφτεδάκια300 γραμ. κιμά μοσχαρίσιο1 κ.σ. τριμμένο κρεμμύδι3 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη1 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο2 κ.σ. παρμεζάνα τριμμένη1 αυγόαλάτιφρεσκοτριμμένο πιπέριΓια τη σούπα2
Ψωμάκια Brioche Υλικά: 1 κ.γ. ξηρή μαγιά100 ml χλιαρό γάλα ( πλήρες)1 κ.σ. ζάχαρη1 κ.σ. αλεύρι40 ml βούτυρο (λιωμένο)1 αυγό3 κ.σ. ζάχαρηβανίλια (1 πρέζα)300 γραμμάρια
Γλώσσα μοσχαριού Υλικά Περίπου 1 κιλό γλώσσα μοσχαριού Περίπου 2 κιλά άσπρα κρεμμύδια 1 ποτήρι του κρασιού κόκκινο ημίγλυκο κρασί 1 κ.γ. πελτέ 1 ποτήρι
Πλοκάμια χταποδιού Υλικά: νερό βρύσης 2 κ.σ. αλάτι 500 γραμμάρια κοφτό μακαρόνι 1νεροπότηρο ζουμί απο τα μακαρόνια 2 μεγάλα πλοκάμια χταποδιού (700 γραμμάρια περίπου) 2
Σουπιές με σπανάκι Υλικά Συνταγής: 1 κιλό (μεγάλες καλύτερα) σουπιές (ζητάτε να σας τις καθαρίσουν στο ιχθυοπωλείο), 3 δέσμες σπανάκι τεμαχισμένο, 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο,
Κέικ με Ταχίνι Υλικά: 60 γραμμάρια σουσάμι 115 γραμμάρια σπορέλαιο 180 γραμμάρια ζάχαρη ξύσμα απο 1 λεμόνι ακέρωτο 2 βανίλιες 3 κ.σ. χλιαρό νερό 2
Τηγανίτες Υλικά για 4 άτομα:1 μεσαίου μεγέθους κουνουπίδι 2 αυγά 100 γρ. περίπου αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γρ. τριμμένη παρμεζάνα 3 κουταλιές σούπας
Κρασοκούλουρα Υλικά: 120 γραμμάρια σπορέλαιο 150 γραμμάρια άσπρο κρασί 150 γραμμάρια ζάχαρη 1/2 κ.γ. κανέλα 1/2 κ.γ. γαρύφαλλο 50 γραμμάρια σουσάμι 60 γραμμάρια καρύδια τριμμένα
Πέννες με γαρίδες Υλικά για 4 άτομα: 800 γραμμάρια ντομάτες λιωμένες μισό κιλό γαρίδες 1 πακέτο πέννες 2 κ. σούπας βούτυρο 1 1/2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο
Τάρτα με πράσο Υλικά:1 φύλλο κουρού85 γρ. αλατισμένο βούτυρο800 γρ. πράσα, κομμένα σε λεπτές ροδέλες1/2 κ. σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις300ml γάλα200ml κρέμα γάλακτος2
Σουπιές με σπανάκι Υλικά: 1,5 κιλό σουπιές (καθαρισμένες) 1 λίτρο νερό βρύσης ελαιόλαδο 6 με 7 φρέσκα κρεμμυδάκια 1,5 κιλό σπανάκι 1 χουφτίτσα άνηθο μαύρο
Μπαλίτσες μανταρινιού Υλικά: νερό βρύσης 400 γραμμάρια αμύγδαλα φλούδες απο 4 μανταρίνια 200 γραμμάρια ζάχαρη άχνη 20 γραμμάρια σπιτικό ποτό απο δαμάσκηνα(κονιάκ ή οτιδήποτε ποτό
Μπιφτέκια λαχανικών Υλικά:5 πατάτες1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο2 καρότα2 πιπεριές κόκκινες σε κυβάκια1 φλ. τσαγιού καλαμπόκι1 φλ. τσαγιού αρακάΚύμινοΔυόσμοςΑλάτι, πιπέριΤριμμένη φρυγανιά ΕκτέλεσηΒήμα 1Σε μία κατσαρόλα βράστε
Φακές σούπα Υλικά: 2 κ. σ. ελαιόλαδο 350 γρ. χωριάτικο λουκάνικο σε φέτες 1 1/2 φλ. τσαγιού κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 μέτρια κοτσάνια σέλινο, κομμένα στη μέση
Ταχινόπιτα Υλικά: 250 γρ. χλιαρό νερό60 γρ. ηλιέλαιο1 σφηνάκι κονιάκ ή ρούμι500 γρ. αλεύρι μαλακόένα φακελάκι μαγιά σε σκόνημία πρέζα αλάτι50 γρ.ζάχαρηταχίνιζάχαρη και κανέλαξύσμα πορτοκάλι
Διακριτικός Τίτλος: odigos-pierias.gr
ΑΦΜ: 173031224
ΓΕΜΗ: 178031948000
Τηλ: 6934868098
Τηλ: 6970836288
Διεύθυνση: TK: 60100, ΝΕΑ ΕΦΕΣΣΟΣ
Επωνυμία: ΛΑΠΑΤΣΗΣ ΣΤΥΛΙΑΝΟΣ ΤΟΥ ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΥ
AM: 14620
