Μελωμακάρονα Υλικά: Υλικά για μελομακάρονα3 κ.σ. κονιάκ125 γραμμάρια ελαιόλαδο125 γραμμάρια σπορέλαιο50 γραμμάρια μέλι90 γραμμάρια νερό100 γραμμάρια ζάχαρη1 κ.γ. κανέλα1 κ.γ. γαρύφαλο1 κ.γ. μοσχοκάρυδο1/2 κ.γ. σόδα

Ψητό αρνί Υλικά:1 κεφάλι σκόρδου, οι μισές σκελίδες καθαρισμένες και κομμένες σε φέτες και οι μισές ολόκληρες8-10 φρέσκα φύλλα δάφνης3 λεμόνια, κομμένα σε τέταρτα κατά

Στήθη κοτόπουλου Υλικά: λάδι 1 κύβο ζωικό βούτηρο 1/2 κιλό στήθη κοτόπουλου φιλέτο 1 μέτριο κρεμμύδι 6 πατάτες μεσαίου μεγέθους 2 ώριμες  τριμένες ντομάτες 1

Υλικά για κουραμπιέδες: 500 γραμμάρια φρέσκο βούτυρο80 γραμμάρια ζάχαρη125 γραμμάρια αμύγδαλα (καβουρδισμένα)3 βανίλιες1 φακελάκι μπέικιν600 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι ζάχαρη άχνη

Υλικά: 3 αυγά 50 γρ. νερό 50 γρ. γάλα 1 κ.σ. ούζο/ρακή αλάτι ζάχαρη βανίλια 1/4 κ.γ. μαγειρική σόδα 300 γρ. αλεύρι για όλες τις

Υλικά 1 1/2 φλ. τσαγιού βρώμη 1 1/2 φλ. τσαγιού πουρέ κολοκύθας 1/4 φλ. τσαγιού σκούρα καστανή ζάχαρη 1 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.

Υλικά για την νηστίσιμη πάστα φλώρα: 200 γραμμάρια σπορέλαιο100 γραμμάρια φυσικό χυμό πορτοκαλάδα2 κ.σ. κονιάκ65 γραμμάρια ζάχαρη550 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του λαδόκολλα στο

Υλικά: 1 ποτήρι του κρασιού λάδι 650 γραμμάρια μοσχαρίσιο κρέας σε κομμάτια 1.900 γραμμάρια μικρά ξερά κρεμμυδάκια 3 καρότα 6 μανιτάρια Agaricus 1 ποτήρι του

Λαδένια Υλικά: 5 γρ. ξηρή μαγιά 2 πρέζες ζάχαρη 250 γρ. χλιαρό νερό 2 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 10 γρ.

Λαχανοντολμάδες Υλικά Συνταγής: 1 λάχανο αφράτο (μεγάλο και ελαφρύ) 750 γραμ. κιμά χοιρινό 200 γραμ. καπνιστή πανσέτα ψιλοκομμένη 1 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένη 3 κ.σ. μαϊντανό

Υλικά 450 γραμμάρια μπισκότα πτι-μπερ 250 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο 1 φακελάκι ζελέ μπανάνα σε σκόνη (80 γραμμάρια) 1 νεροπότηρο ζεστό νερό 3 μπανάνες 40 γραμμάρια

Σουφλέ σοκολάτας Μια εύκολη και απλή συνταγή, για ένα γλυκό που θα σας μείνει αξέχαστο. Δοκιμάστε οπωσδήποτε αυτό το υπέροχο σουφλέ σοκολάτας. Γλυκό και ζουμερό!

Κοτόπουλο με λεμόνι Συνοδευόμενο από ψητά φασολάκια και αγκινάρες με παρμεζάνα Υλικά:12 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι, χωρισμένα2 κ. σ. ελαιόλαδο, χωρισμένοΑλάτι και πιπέρι1/2 φλ. τσαγιού τριμμένη

Πρασόπιτα με Πράσα Υλικά 1 νεροπότηρο χλιαρό νερό 1 πρέζα αλάτι 1 κ.σ. ξύδι 2 κ.σ. σπορέλαιο 1/2 κιλό μαλακό αλεύρι 7 φρέσκα κρεμμυδάκια περίπου

Μακαρονάδα με Μελιτζάνα Υλικά: 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένοελαιόλαδο1 μεγάλη μελιτζάνα σε κύβους2 ντομάτες σε κύβους1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη1 σκελίδα σκόρδο σε φέτες1 κ.γ.ζάχαρηαλάτιμαύρο πιπέρι5-6 ελιές χοντροκομμένες1

Σουφλέ Λαχανικών Υλικά: 3 μελιτζάνες 3 κολοκύθια 3 καρότα 5 πατάτες 2 πιπεριές κόκκινες φλωρίνης 3 ντομάτες κομμένες (σάλτσα) 1/2 ματσάκι μαιντανό 1/2 ματσάκι άνηθο