Φρικασέ θαλασσινών Υλικά Συνταγής: 1/4 φλ. ελαιόλαδο1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 ματσάκι φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα…3 καρότα κομμένα σε φέτες1 πράσο κομμένο σε φέτες1 καυτερή πιπερίτσα ψιλοκομμένη2
Ντολμαδάκια Υλικά Συνταγής: 40 αμπελόφυλλα ζεματισμένα (και λίγα επιπλέον για την κατσαρόλα) 300 γραμ. μικρές γαρίδες (ψιλοκομμένες) 1 ξερό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
Κεφτεδάκια με ούζο Υλικά για 4 άτομα:½ κιλό κιμά βοδινό 1 μεγάλο κρεμμύδι πολύ ψιλοκομμένο ή τριμμένο 2 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 κουταλιά ψιλοκομμένα φύλλα
Ιταλικά λαζάνια Υλικά Συνταγής: 2 φλ. πολέντα 8 φλ. νερό 1 κ.σ αλάτι 2 κ.σ βούτυρο Για τη μπεσαμέλ 2 κσ. βούτυρο 2 κ.σ αλεύρι
Καλαμαράκια γεμιστά με ρύζι Υλικά: 4-5 καλαμαράκια ολόκληρα καθαρισμένα500 γραμμ. ρύζι2 ξερά κρεμμύδια4 φρέσκα κρεμμυδάκιαλίγο μαϊντανόλίγο άνιθοσάλτσα από 2 ντομάτες150 ml ελαιόλαδο1/4 ποτήρι λευκό κρασί4-5
Σπιτικές κροκέτες πατάτας Υλικά για 4 άτομα: 200 γραμ. μανιτάρια 400 γραμ. πατάτες 1 κ.τ.σ. ψιλοκομμένο βασιλικό 100 γραμ. τυρί έμμενταλ τριμμένο 20 γραμ. βούτυρο
Μοσχαράκι γλυκόξινο Υλικά: 2 κιλά μοσχάρι 4 κουταλιές της σούπας Ελαιόλαδο 4 ξερά κρεμμύδια 4 καρότα 6 σκελίδες σκόρδο 4 φλιτζάνια του τσαγιού χυμό ροδιού
Ψητά μανιτάρια πορτομπέλο Υλικά350 γρ. μανιτάρια πορτομπέλο1 σκελίδα σκόρδο2 κ. σ. ελαιόλαδο1/2 κ. γλ. αποξηραμένο θυμάρι1/2 κ. σ. βούτυρο1 κ. σ. παρμεζάνα τριμμένη3 κ. σ.
Burger με αυγό Υλικά Συνταγής:6 ψωμάκια για burger φρυγανισμένα1 καρδιά μαρουλιού πλυμένη και στεγνή2 ντομάτες ώριμες και σφιχτές κομμένες σε φέτες1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε
Πίτα με κολοκυθάκια Υλικά:1 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένο κολοκυθάκι1 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένη ντομάτα1/2 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένο κρεμμύδι1/3 φλ. τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα3/4 φλ. τσαγιού γάλα ελαφρύ2 αβγά1/2
Καραμελωμένες φτερούγες Υλικά: Κοτόπουλο – αλάτι – πιπέρι – σόγια – μέλι σουσάμιαυγόσκόρδοξύδιcorn flourσησαμέλαιοκαλαμποκέλαιο Εκτέλεση Αφού ψιλοκόψουμε το κοτόπουλο, αλατοπιπερώνουμε, ρίχνουμε το corn flour, ένα
Παγωτό λεµόνι Υλικά Συνταγής: 2 λεμόνια2 κεσεδάκια (200 γραμ. το καθένα) γιαούρτι1 κεσεδάκι γάλα εβαπορέ1 κεσεδάκι γάλα φρέσκο2 κεσεδάκια κρέμα γάλακτος πολύ παγωμένη2 κεσεδάκια ζάχαρη
Υλικά 2 μεσαίες ή 4 μικρές μελιτζάνες, κομμένες στη μέση κατά μήκος 1 μεγάλο ή 2 μεσαία κρεμμύδια, κομμένα σε πολύ λεπτές φέτες 6 σκελίδες
Πίτα με κολοκυθάκια Υλικά:1 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένο κολοκυθάκι1 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένη ντομάτα1/2 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένο κρεμμύδι1/3 φλ. τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα3/4 φλ. τσαγιού γάλα ελαφρύ2 αβγά1/2
Κανελόνια με ζύμη Υλικά για 2-4 άτομα:1 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι 650 γραμμάρια κιμά 3 αυγά 1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα 1 κουταλιά της σούπας λάδι 1
Λαζάνια Υλικά: 250 γρ. λαζάνια 800 γρ. ντομάτα στον τρίφτη 2 κολοκύθια κομμένα σε μικρά κομμάτια 5 μανιτάρια κομμένα σε μικρές φέτες 1 ψιλοκομμένο φρέσκο
Φιλέτο κοτόπουλο Υλικά Συνταγής:Για το φιλέτο κοτόπουλο1 κ.σ. ελαιόλαδο2 κ.σ. κρέμα βαλσάμικου1 ψιλοκομμένη σκελίδα σκόρδο1 καυτερή πιπερίτσα ψιλοκομμενη (προαιρετικά)λίγη φρέσκια ρίγανηλίγο φρέσκο θυμάρι4 φιλέτα κοτόπουλο
Ζυμαρικά με γαρίδες Υλικά:450 γρ. ζυμαρικά2 κ. σ. λάδι4 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες900 γρ. γαρίδες3 φλ. τσαγιού σπανάκι1/2 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο2 κ. γλ. αλάτι1 κ. γλ. μαύρο
Μπιφτέκια Υλικά:4 μέτριες σουπιές καθαρισμένες2 μεγάλα καλαμάρια καθαρισμένα4 φέτες ψίχα ψωμιού2 με 3 κουταλιές της σούπας γαλέτα2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο1 κουταλιά της σούπας
Κοτόπουλο Tajine Υλικά Συνταγής: Για το κοτόπουλο 1 κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής κομμένο σε μερίδες 4 κ.σ. ελαιόλαδο 3 μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε δαχτυλίδια (0 5-1
Διακριτικός Τίτλος: odigos-pierias.gr
ΑΦΜ: 173031224
ΓΕΜΗ: 178031948000
Τηλ: 6934868098
Τηλ: 6970836288
Διεύθυνση: TK: 60100, ΝΕΑ ΕΦΕΣΣΟΣ
Επωνυμία: ΛΑΠΑΤΣΗΣ ΣΤΥΛΙΑΝΟΣ ΤΟΥ ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΥ
AM: 14620
