Συνταγές - Γλυκά
Μια νέα προσέγγιση στον κλασικό Κορμό (Βίντεο)
Υλικά για τον κορμό: 370 γραμμάρια φυτικό βούτυρο 145 γραμμάρια ζάχαρη άχνη 50 γραμμάρια κακάο 180 γραμμάρια εβαπορέ γάλα 2 πακέτα μπισκότα πτι-μπερ (450 γραμμάρια)
Υλικά για τον κορμό: 370 γραμμάρια φυτικό βούτυρο 145 γραμμάρια ζάχαρη άχνη 50 γραμμάρια κακάο 180 γραμμάρια εβαπορέ γάλα 2 πακέτα μπισκότα πτι-μπερ (450 γραμμάρια)
Αγαπάμε την πατάτα σε όλες τις μορφές της. Αλλά αυτή η τελευταία που δοκιμάσαμε μας έχει ξετρελάνει! Είναι τόσο απολαυστικές που αν τις φτιάξεις μια φορά τότε δεν
Καρυδόπιτα με σιρόπι σοκολάτας Υλικά Συνταγής:2 φλ. καρύδι ψιλοκομμένο1½ φλ. φρυγανιά τριμμένη3 κ.σ κακάο άγλυκο125 γραμ. σοκολάτα κουβερτούρα (ψιλοκομμένη)3 κοφτά κ.γλ. μπέικιν πάουντερ1 κ.γλ. κανέλα1/2
Χοιρινή μπριζόλα Υλικά: 4 χοιρινές μπριζόλες 1 κ. σ. φρεσκοκομμένο δεντρολίβανο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1/2 φλ. τσαγιού βούτυρο, λιωμένο 1 κ. σ. ελαιόλαδο Αλάτι
Ζυμαρικά στο φούρνο Υλικά:450 γρ. ζυμαρικά1 1/4 φλ. τσαγιού κατεψυγμένο σπανάκι, αποψυγμένο και στυμμένο1/2 φλ. τσαγιού φύλλα βασιλικού, χοντροκομμένα1 φλ. τσαγιού τυρί ρικότα1/2 φλ. τσαγιού
Κοκκινιστός κόκορας Υλικά:1 κόκορας κομμένος σε κομμάτια2 ντομάτες ώριμες2 κρεμμύδια ξερά½ κιλό χυλοπίτες1 φλ. ελαιόλαδο1 λίτρο νερόαλάτιπιπέρι ΕκτέλεσηΒήμα 1Πλένετε τις ντομάτες, αφαιρείτε το κοτσάνι και
Παραδοσιακά γιουβαρλάκια Ένα πιάτο κλασικό και χειμωνιάτικο Υλικά: 500 γρ. κιµά βοδινό ½ φλ. ρύζι γλασέ 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2 αβγά, το ένα χωρισµένο 1
Ρολό κιμά Υλικά: ΕκτέλεσηΒήμα 1Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς και στρώστε μία λαδόκολλα σε μία μακρόστενη φόρμα για κέικ.Βήμα 2Ρίξτε το μείγμα μπαχαρικών σε
Υλικά για 2-4 άτομα: 1 κ.σ. ελαιόλαδο 8 μπουτάκια κοτόπουλου 8 κρεμμύδια για στιφάδο 200 γρ. μανιτάρια φρέσκα κομμένα σε φέτες 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες
Αλμυρά μάφινς Αλμυρά μάφινς με γραβιέρα και κόκκινη πιπεριάΥλικά250 γρ. γραβιέρα τριμμένη1 πιπεριά Φλωρίνης ψητή ψιλοκομμένη250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του230 γρ. γάλα50 γρ.
Αγιορείτικο φακόρυζο Υλικά:1 χταπόδι (του κιλού)300 γρ. φακές80 γρ. ρύζι καρολίνα2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα1/2 φλ. τσαγιού φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο800 γρ. ντομάτες ψιλοκομμένες1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη1
Πεντανόστιμος και πολύ εύκολος σπιτικός μεζές Υλικά:2 κιλά μύδια2 κ. σ. βούτυρο4 σκελίδες σκόρδο λιωμένες1/2 κ. γλ. νιφάδες κόκκινου πιπεριούΞύσμα από ένα λεμόνι2 φλ. τσαγιού
Κοτόπουλο Υλικά:4 στήθη κοτόπουλου1 κ. σ. καπνιστή πάπρικα1 κ. σ. ελαιόλαδο2 μικρά κόκκινα κρεμμύδια, κομμένα σε χοντρές φέτες2 κόκκινες πιπεριές, κομμένες στα τέταρτα και μετά
Ρεβίθια με σπανάκι Υλικά για 4 άτομα:1 κιλό σπανάκι πλατύφυλλο½ κιλό ρεβίθια½ λεμόνιαλάτιπιπέρι1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδοΕκτέλεση:Πρώτα απ’ όλα έχετε μουλιάσει τα ρεβίθια σε νερό από
Σούπα με αρακά Υλικά:2 κ. σ. βούτυρο1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο2 κλαράκια σέληνου ψιλοκομμένα3 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες1/2 κιλό μπέικον ψιλοκομμένο1 φύλλο δάφνης1/2 κιλό αρακά1 λίτρο ζωμό κοτόπουλου2
Τούρτα σοκολάτα Υλικά: 4 κ.σ. κακάο185 γρ. αλεύρι310 γρ. βούτυρο300 γρ. ζάχαρη2 αυγά1 κ.σ. μέλι260 γρ. γάλα350 γρ. τυρί400 γρ. κρέμα γάλακτος2 φλ.τσ. άχνη ζάχαρη
Μοσχάρι στιφάδο Υλικά: 1 ½ κιλό μοσχάρι ελιά κομμένο σε μικρές μερίδες 2 κιλά κρεμμυδάκια στρογγυλά ξερά στιφάδου καθαρισμένα 1 ξερό κρεμμύδι κομμένο σε κυβάκια
Τηγανοπιτάκια Υλικά:Για τη ζύμη:½ κιλό αλεύρι20 γρ. μαγιά1 κ.γ. αλάτι1/3 κ.γ. ζάχαρη1 ποτ. χλιαρό νερό1 κ.σ. ελαιόλαδοΓια τη γέμιση:½ ποτ. χυμό ντομάτας2 μπάλες μοτσαρέλα200 γρ.
Χοιρινές μπριζόλες στο φούρνο Υλικά για 4 άτομα:4 χοιρινές μπριζόλες1 ποτήρι μπίρα3 κρεμμύδια1 κουταλιά της σούπας αλεύρι φαρίνα1 κουταλιά πάστα ντομάτας4 κουταλιές βούτυρο για το
Υλικά: 250 γρ. λαζάνια (ξηρά) 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 πράσο, ψιλοκομμένο 1 πιπεριά, ψιλοκομμένη 1 κ. σ.
Διακριτικός Τίτλος: odigos-pierias.gr
ΑΦΜ: 173031224
ΓΕΜΗ: 178031948000
Τηλ: 6934868098
Τηλ: 6970836288
Διεύθυνση: TK: 60100, ΝΕΑ ΕΦΕΣΣΟΣ
Επωνυμία: ΛΑΠΑΤΣΗΣ ΣΤΥΛΙΑΝΟΣ ΤΟΥ ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΥ
AM: 14620
