Λαζάνια Κοτόπουλου
Υλικά:
800 γρ. κιμά κοτόπουλου
1 μεγάλο κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
20 γρ. φρέσκο βασιλικό
6 γρ. φρέσκο δυόσμο
4 κ.σ. ελαιόλαδο
60 γρ. λευκό κρασί
450 γρ. ντομάτες, τριμμένες
550 γρ. νερό
1 κύβο ζωμό κότας
1 κ.γ. κρυσταλλική ζάχαρη
Αλάτι
Πιπέρι
Για την μπεσαμέλ
100 γρ. ηλιέλαιο
80 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 λίτρο γάλα πλήρες
120 γρ. γραβιέρα, τριμμένη
1 μεγάλο αυγό
Αλάτι
Πιπέρι
Για τη σύνθεση
450 γρ. λαζάνια
2 κ.σ. ελαιόλαδο για το ταψί
120 γρ. γραβιέρα, τριμμένη
Για το σερβίρισμα
Φρέσκο θυμάρι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Για περισσότερες σηνταγές πατήστε εδώ…
