Σπαγγέτι Υλικά για 2 άτομα: 1/2 συσκευασία σπαγγέτι 1 μελιτζάνα κομμένη σε κυβάκια 2 κολοκυθάκια κομμένα σε κύβους 200 γραμμάρια τυρί κασέρι (τριμμένο ή κομμένο

Γίγαντες Πρεσπών Υλικά Συνταγής: 500 γραμ. γίγαντες Πρεσπών 2 ξερά κρεμμύδια (κομμένα σε λεπτές φέτες) 2 σκ. σκόρδο (σπασμένες) 1 καρότο (κομμένο σε καρεδάκια) 1

Ζυμαρικά Υλικά:600 γρ. ριγκατόνι50 γρ βούτυρο50 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις600 ml γάλα250 γρ. τσένταρ τριμμένο300 γρ. τόνο σε νερό στραγγισμένο330 γρ. γλυκό καλαμπόκι

Πίτσα Υλικά:1 συσκευασία ζύμη για πίτσα 6 κ. σ. σάλτσα πέστο 3 ντομάτες κομμένες σε λεπτές φέτες 220 γρ. κατσικίσιο τυρί 2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες

Τυροψούδες – Πισία Υλικά: Για τη ζύμη: 800-900 gr αλεύρι 1 φακελάκι μαγιά 1/2-2 ποτήρια χλιαρό νερό 2 κουταλιές της σούπας σπορέλαιο 1/4 κ.γλ. ζάχαρη (στη μύτη) 1/4 κ.γλ. αλάτι (στη

Μύδια Υλικά: 600γρ. μύδια 3 φλιτζάνι χυμό ντομάτας 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό και 1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένο ½ φλιτζάνι λευκό

Αφράτα και νόστιμα μπιφτέκια Ποια μέρη του κρέατος είναι τα ιδανικά για κιμά;«Aπό το μοσχάρι επιλέγουμε κιμά από το μπούτι ή την ελιά, γιατί το

Νιόκι Υλικά:1 κ. σ. ελαιόλαδο1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες120 γρ. λουκάνικο κομμένο σε φέτες800 γρ. σάλτσα ντομάτας με ψιλοκομμένες ντομάτες1 κ. γλ. ζάχαρη600 γρ.

Λαζάνια με κοτόπουλο Υλικά:9 φύλλα λαζάνια 1/2 φλ. τσαγιού βούτυρο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδου λιωμένη 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Μελιτζάνες παπουτσάκια Υλικά Συνταγής: 6 μελιτζάνες φλάσκες μετρίου μεγέθους λίγο ελαιόλαδο λίγο αλάτι Για το νηστίσιμο κιμά 600 γραμ. φρέσκα μανιτάρια ψιλοκομμένα 1/4 φλ. ελαιόλαδο

Χταπόδι πλοκάμι Υλικά Συνταγής:300 γραμ. χταπόδι πλοκάμι190 γραμ. ντομάτα κομμένη σε λεπτές ροδέλες50 γραμ. φρέσκο κρεμμύδι κρατάμε το πράσινο μέρος ολόκληρο50 γραμ. φρέσκο πράσο κρατάμε

μακαρονοσαλάτα με τόνο Υλικά για 4 άτομα: 1 πακέτο πένες 2 κονσέρβες τόνο σε λάδι 2 αγγουράκια 1 ντομάτα σε κύβους 1 κονσέρβα γλυκό καλαμπόκι

Σαλιγκάρια Υλικά Συνταγής: 1 κιλό σαλιγκάρια καθαρισμένα (σύμφωνα με τις οδηγίες στο τέλος της συνταγής) 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο (σπασμένη) 4 ξερά κρεμμύδια

Μπιφτέκια λαχανικών Υλικά Συνταγής: 250 γραμ. φακές ή μαυρομάτικα φασόλια 1 καρότο κομμένο σε φέτες 1 μικρό κρεμμύδι κομμένο στα 4 4 πατάτες κομμένες στα

Γαρίδες κάρυ Υλικά Συνταγής:12-14 γαρίδες ή καραβίδες καθαρισμένες (αφήνουμε το κεφάλι ενωμένο στο καθαρισμένο σώμα)3 κ.σ ελαιόλαδο1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες2 χρωματιστές πιπεριές σε φέτες5-6